La gestión de la calidad, el sector turístico y el Espacio Europeo de Educación Superior: una primera propuesta de acción basada en la experiencia práctica

• Autores: María del Carmen Díaz Fernández, Adolfo E. Vázquez-Sánchez
• Localización: Innovación en los aprendizajes de la titulación de turismo / coord. por Cristóbal Casanueva Rocha, Isabel Vázquez Bermúdez, 2007, ISBN 978-84-472-0942-2, págs. 329-344
• Idioma: español
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