Los "rústicos manjares" de la Edad Dorada

• Autores: Maríarosa Scaramuzza Vidoni
• Localización: Actas del Congreso "El Siglo de Oro en el Nuevo Milenio" / coord. por Carlos Mata Induráin, Miguel Zugasti Zugasti, Vol. 2, 2005, ISBN 84-313-2313-2, págs. 1579-1590
• Idioma: español
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