Resumen de Digestibilidad y valoración energética para la especie caprina de las hojas del níspero ("Eriobotrya Japonica) desecadas al sol
Fuensanta Hernández Ruipérez, M.A. Pulgar Gutiérrez, Josefa Madrid Sánchez
Se ha determinado la composición química, la digestibilidad "invivo", la solubilidad enzimática y el valor energético de las hojas del níspero (Eriobotrya japonica) procedentes de la poda del árbol y desecadas al sol. La digestibilidad se ha estudiado enmachos adultos y castrados de raza caprina Murciano-Granadina.
Las hojas del níspero contienen un bajo contenido en Pb del 8,29% y un alto contenido en ELN dl 56,83%. La fibra bruta es de 20,24% y las paredes celulares son el 38,39% con un 7,26% de lignificación. La digestibilidad in vivo de la amteria seca fue del 56,74 y de la materia orgánica del 59,99. La fracción más digestible fue la integrada por las ENL, con un 73,19. el contenido de la energía digestible fue de de 11,51 MJ/Kg MS. Las técnicas de solubilidad enzimática de la materia seca en celulosa y en pepsina-celulasa infravaloraron la digestibilidad "in vivo", y la técnica de solubilidad de las paredes con celulasa la sobrevaloró.
