Algunos compuestos aromáticos en el mosto de moscatel y de otras variedades de vid

• Autores: T. Arroyo, Juan Mariano Cabellos Caballero, Jesús María Ortiz Marcide, Gregorio Muñoz Organero
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 56, 1998, págs. 48-55
• Idioma: español
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