Contribución al estudio de algunos factores que influencian a la nisina en la prevención de la hinchazón butírica de los quesos

• Autores: Félix Rejas García
• Localización: Anales de la Facultad de Veterinaria de León, ISSN 0373-1170, Vol. 5, Nº. 5, 1959, págs. 171-185
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)