Análisis de volátiles minoritarios en vinos de malvasía mediante SPME acoplada a GC-MS

• Autores: H. M. Cabrera Balido, Juan Pedro Pérez Trujillo, Sergio Javier Pérez Olivero, José Elías Conde González, Juan José Rodríguez Bencomo
• Localización: VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 291-293
• Idioma: español
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