Nuevo estándar mundial de seguridad alimentaria Norma ISO 22000, sistemas de gestión de seguridad alimentaria

• Autores: E. Palú García
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 24, Nº 206, 2005, págs. 71-75
• Idioma: español
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