Aflatoxin B<sub>1</sub> Binding by a Mixture of Lactobacillus and Propionibacterium: In Vitro Versus Ex Vivo
- Autores: H. Mykkanen, S. Gratz, H. El-Nezami
- Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 11, 2005, págs. 2470-2474
- Idioma: inglés
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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