Reflexiones sobre un tratadito dietético prácticamente desconocido, el Tafdil al-asal ala l-sukkar de Abu Marwan b. Zuhr

• Autores: Rosa Kuhne Brabant
• Localización: Homenaje al profesor José María Fórneas Besteiro / José María Fórneas Besteiro (hom.), Vol. 2, 1995, ISBN 84-338-1990-9, págs. 1057-1067
• Idioma: español
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