Resumen de Short communication: goat preferences for native woody shrubs in the Chaco Árido region of Córdoba, Argentina
R.O. Coirini, A. Cora, M. Nai Bregaglio
El Chaco Árido de Córdoba es una región de Argentina fuertemente desertificada. El 95% de su superficie está cubierta por especies caducifolias que forman densos arbustales espinosos caducifolios de escasa oferta forrajera. Esto provoca bache forrajero en época invernal, pérdidas económicas y baja rentabilidad para los pequeños productores de caprinos. La incorporación de arbustivas apropiadas a los sistemas de producción podrían asegurar y uniformar a lo largo del año el alimento para el ganado caprino. Por tal motivo es indispensable determinar las preferencias del ganado caprino por las arbustivas para poder priorizar en los sistemas silvopastoriles. Se estableció el orden de preferencia caprina por arbustivas nativas del Chaco Árido en cada una de las cuatro estaciones del año mediante un experimento de cafetería con caprinos locales. Se estimó la preferencia en base al Análisis de Prueba de Di Rienzo, Guzmán y Casanoves de ordenamiento de medias. Maytenus spinosa, Celtis pallida y Lippia turbinata fueron altamente consumidas en verano y otoño. Condalia microphylla presentó muy bajo consumo todo el año. Se concluye que la preferencia caprina varía según la época del año y se destaca la importancia de Larrea divaricata, muy consumida a lo largo del año, que junto a Capparis atamisquea presentó una mayor preferencia durante la época de bache forrajero. Se sugiere incorporar estas arbustivas en el diseño de predios con producción caprina.
