Allicin and Allicin-Derived Garlic Compounds Increase Breath Acetone through Allyl Methyl Sulfide: Use in Measuring Allicin Bioavailability

• Autores: L. D. Lawson
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 6, 2005, págs. 1974-1983
• Idioma: inglés
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