Productive performance of the single farrowing system for pigs

• Autores: Ismael Ovejero Rubio, Carmen de Alba Romero, Argimiro Daza Andrada, Juan Riopérez García del Rincón
• Localización: Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 1, 2005, págs. 83-89
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Resultados productivos del sistema de manejo a un solo parto en ganado porcino
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• Resumen
  • español

    Este trabajo incluye dos experimentos que pretenden contribuir al desarrollo del sistema de manejo a un solo parto. En un primer experimento, a tres grupos de 70 cerdas de 167 días y 93,6 kg de peso se les indujo el celo con 1.000 UI de gonadotropina de suero de yegua gestante (PMSG) + 500 UI de gonadotropina coriónica humana (hCG), 600 UI de PMSG + 200 UI de hCG y 400 UI de PMSG + 200 UI de hCG (PG-600), respectivamente. No se observaron diferencias significativas entre tratamientos en el porcentaje de cerdas que salieron en celo, fertilidad y prolificidad. El número de lechones destetados por cerda parida fue 5,61, 5,66 y 6,69 (P < 0,05), y el número de lechones destetados por cerda inducida 2,33, 2,67 y 3,34 (P < 0,05), respectivamente, para los tratamientos indicados. En un segundo experimento, que trataba de analizar la calidad del canal, se utilizaron 30 cerdas Duroc de 167 días y 93,9 kg de peso. Diez se sacrificaron a los 197 días con 112,1 kg (cerdas vacías), otras 10, que parieron y no amamantaron, se sacrificaron cuatro días después del parto con 136,9 kg, y las 10 restantes, que parieron y amamantaron, se sacrificaron 10 días después de un periodo de lactación de 21 días con 135,4 kg. La ganancia media diaria de las cerdas durante la gestación fue de 0,418 kg y la pérdida media diaria de peso durante la lactación, de 0,159 kg. Los pesos medios de los lechones al nacimiento, al destete y a los 60 días de edad fueron 1,28, 4,5 y 18,2 kg, respectivamente. El rendimiento a la canal, espesor graso dorsal y longitud de la canal fueron significativamente inferiores (P < 0,05) en las cerdas vacías que en las paridas, aunque fueron superiores (P < 0,05) los porcentajes de jamones y de paletas en la canal.

  • English

    This paper reports two experiments, the aims of which were to contribute to the development of the single farrowing production system for pigs. The first reports the induction of oestrus in three groups of 70 Duroc gilts (167 days old, body weight 93.6 kg) via the injection of either 1000, 600 or 400 IU of pregnant mare serum gonadotrophin (PMSG) plus 500, 200 or again 200 IU of human chorionic gonadotrophin (hCG) respectively. No significant differences were observed among these treatments with respect to the percentage of gilts entering oestrus, their fertility or their prolificacy. The average number of piglets weaned per farrowed gilt was 5.61, 5.66 and 6.69 (P < 0.05) while the number of pigs weaned per induced gilt was 2.33, 2.67 and 3.34 respectively (P < 0.05). The second experiment, designed to analyse carcass quality, involved 30 Duroc gilts aged 167 days and weighing 93.9 kg. Ten empty gilts were slaughtered at 197 days and at a mean weight of 112.1 kg, another 10 in which oestrus was induced with PG-600 -but which were not allowed to nurse their piglets- were slaughtered 4 days after farrowing and at a mean of 136.9 kg, and the remaining 10, which nursed their young, were slaughtered 10 days after a 21 day lactation period and at a mean body weight of 135.4 kg. The average daily weight gain during gestation was 0.418 kg. Weight loss during lactation was 0.159 kg day-1. The mean weight of the pigs at birth, when weaned and at 60 days post-weaning was 1.28, 4.5 and 18.2 kg respectively. The carcass length, carcass yield and the back fat thickness of the farrowing but non-nursing and the nursing gilts were significantly higher (P < 0.05) than those of the empty gilts. The weight of their hams and forelegs were, however, lower with respect to overall carcass weight (P < 0.05).