El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la distribución minorista

• Jaime Romero de la Fuente ^[1] ; Ignacio Cruz Roche ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Madrid

     Universidad Autónoma de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Año nº 33, Nº 173, 2023, págs. 49-59
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este artículo1 nos proponemos analizar el incremento de los precios en los productos de alimentación, a partir de la información del Índice de Precios al Consumo y otros indicadores, así como la evolución de los márgenes de las empresas de distribución de productos de gran consumo, y valorar como consecuencia de todo ello las opciones de intervención de la política comercial.