Resumen de Programa Nacional de Alimentação Escolar e a gestão pública: sinergia para a segurança alimentar e nutricional no município de Cacimbinhas – AL
Josefa Adriana Cavalcante Ferro
, Sônia de Souza Mendonça Menezes
- español
El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) es una política pública relevante que tiene como objetivo contribuir a la conservación de la cultura alimentaria, a partir de la oferta de comidas adecuadas y saludables, contribuyendo a la reducción de la inseguridad alimentaria y el hambre. Este artículo tiene como objetivo analizar las acciones realizadas por la gestión pública en la ejecución del PNAE para la promoción de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de los estudiantes de la red municipal de educación, del municipio de Cacimbinhas/AL, en el año 2023. La investigación es de carácter cualitativo-cuantitativo, la recopilación de información y las entrevistas con los agentes sociales participantes del PNAE: Nutricionista, Presidente del Consejo de Alimentación Escolar (CAE), Director Escolar, Merendeira, Presidente de la Asociación y agricultores ocurrió en el año 2024. Como resultados se identificó que las acciones realizadas por el CAE y por la gestión pública, contribuyen a la SAN para los beneficiarios del PNAE y sus familiares, a partir de la implantación del Programa “Lápiz en la mano, comida en la mesa”, con la entrega de canasta básica que posibilita la continuidad del acceso a la alimentación a los estudiantes cuando están fuera del ambiente escolar, así como a los demás residentes del hogar.
- português
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma relevante política pública que visa a contribuir com a conservação da cultura alimentar, a partir da oferta de refeições adequadas e saudáveis, contribui para a redução da insegurança alimentar e da fome. Este artigo tem por objetivo analisar as ações realizadas pela gestão pública na execução do PNAE para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) dos discentes da rede municipal de ensino, do município de Cacimbinhas/AL, no ano de 2023. A pesquisa é de cunho qualiquantitativo, a coleta das informações e as entrevistas com os agentes sociais participantes do PNAE: Nutricionista, Presidente do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), Diretor Escolar, Merendeira, Presidente da Associação e agricultores aconteceu no ano de 2024. Como resultados identificou-se que as ações realizadas pelo CAE e pela gestão pública, contribuem para a SAN para os beneficiários do PNAE e seus familiares, a partir da implantação do Programa “Lápis na mão, comida na mesa”, com a entrega de cesta básica que viabiliza a continuidade do acesso a alimentação aos alunos quando estão fora do ambiente escolar, como também aos demais residentes do domicílio.
- English
The National School Feeding Program (PNAE) is a relevant public policy that aims to contribute to the conservation of food culture, from the provision of adequate and healthy meals, contributes to the reduction of food insecurity and hunger. This article aims to analyze the actions taken by public management in the execution of the PNAE for the promotion of Food and Nutrition Security (FNS) for students in the municipal education network, in the municipality of Cacimbinhas/AL, in the year 2023.The research is qualitative-quantitative, the collection of information and interviews with the social agents participating in the PNAE: Nutritionist, President of the School Feeding Council (CAE), School Director, Lunch Cook, President of the Association and farmers took place in 2024. As a result, it was identified that the actions carried out by the CAE and by the public management, contribute to FNS for the beneficiaries of the PNAE and their families, from the implementation of the "Lápis na mão,comida na mesa" Program, with the delivery of a basic food basket that enables the continuity of access to food to students when they are out of the school environment, as well as to the other residents of the household.
