Resumen de Metodología para la selección de la mejor alternativa de tratamiento de los residuos ganaderos
Ibrahim Rodríguez Otamendiz, Elena Lorenzo Kómova
La pérdida de oportunidad por el insuficiente nivel de explotación de las potencialidades de aprovechamiento económico de residuales en la mayoría de las entidades productivas, entre ellos los residuos orgánicos que se generan en el sector ganadero. Utilización de las deyecciones ganaderas como fuente de energía renovable que ofrece respuesta a la baja disponibilidad de recursos energéticos nacionales. El objetivo es diseñar una metodología para la selección de la mejor alternativa de tratamiento de los residuos ganaderos desde los principios de la economía circular y cuatro enfoques de evaluación: técnico, ambiental, económico y social. Con el incremento del reciclaje de nutrimentos, se mejoró la eficiencia de la gestión de residuos ganaderos y se redujo los impactos de la contaminación. Se creó las bases para la transición hacia un modelo de desarrollo y crecimiento sostenible, con la incorporación de los principios de la economía circular, que permita maximizar los recursos disponibles para que estos permanezcan el mayor tiempo en el ciclo productivo y en pos de la ganadería sostenible. Se utilizaron los métodos de investigación: desde el nivel teórico se utilizó el histórico-lógico que permite analizar antecedentes, causas y condiciones; análisis-síntesis e inductivo-deductivo para la interpretación de la información recogida. Se realizó trabajo en equipo e intercambio con los decisores. Resultados obtenidos: se diseñó las orientaciones metodológicas que permitió a través de las técnicas empleadas la selección de una o más alternativas de tratamiento sostenible de los residuos ganaderos desde los principios de la economía circular que permitió su valorización económica.
