Cincuenta anos da Festa do Salmón na Estrada

• Autores: María Jesús Fernández Bascuas, Katina Sanmartín Carbón
• Localización: A Estrada: Miscelánea histórica e cultural, ISSN 1139-921X, Nº. 27, 2024, págs. 209-251
• Idioma: gallego
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    Ofrécese neste artigo a crónica sucinta da Festa do Salmón,celebración gastronómica e cultural que acada neste 2024 o medio século de existencia. A modo de fonte usáronse, principalmente, os libros de actas do Centro de Iniciativas e Turismo, entidad organizadora do evento deica o presente ano.

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    A concise article about the Salmon Fest, a gastronomic and cultural festival which celebrates its 50th anniversary in 2024. Sources used were mainly the minute books from the Tourism Centre, responsible for the event since the current year, when A Estrada City Council takes on its organization.