Neología y voces tradicionales en dos tratados de culinaria de Emilia Pardo Bazán

• Autores: Josefa Gómez de Enterría Sánchez
• Localización: Miscelánea de estudios filológicos: Homenaje a Pedro Álvarez de Miranda / coord. por David Prieto García-Seco, Elena Varela Merino, Vol. 1, 2024 (Vol. I), ISBN 978-84-10172-11-1, págs. 373-393
• Idioma: español
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