SecuFood: ¿estamos seguros ante ataques deliberados en la cadena de suministro?

• Autores: M. Jesús Álvarez, A. Álvarez, Ainhoa Oses
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 411, 2010, págs. 80-81
• Idioma: español
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