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Polifenoles totales y capacidad antioxidante en cáscara y ho...

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Artículo citado
Flavonoides extraídos de la cascara de naranja tangelo (Citrus reticulata x Citrus paradisi) y su aplicación como antioxidante natural en el aceite vegetal sacha inchi (Plukenetia volubilis) (2016) Vol. 7 Núm. 4 Pág. 419-431
Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp) (2012) Vol. 3 Núm. 4 Pág. 279-289