Screening of non‐Saccharomyces wine yeasts for the presence of extracellular hydrolytic enzymes (1997) Charoenchai, Charoen Fleet, Graham H. Henschke, Paul A. Todd, B. E. N. Australian journal of grape and wine research Vol. 3 Núm. 1 Pág. 2-8
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Ámbito Citas ECONOMIA 2
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Artículos citantes
Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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A Shotgun Metagenomic Sequencing Exploration of Cabernet Sauvignon Grape Must Reveals Yeast Hydrolytic Enzymes Vol. 42 Núm. 2 Pág. 213-223 | 2021 | South african journal of enology and viticulture |
Ghosh, S.
Divol, Benoit
Setati, M. E.
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Characterisation of Non-Saccharomyces yeasts using different methodologies and evaluation of their compatibility with malolactic fermentation Vol. 38 Núm. 1 Pág. 46-63 | 2017 | South african journal of enology and viticulture |
du Plessis, H.W.
Du Toit, Maret
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Ndimba, B.K.
Jolly, N. P.
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Production of Rhodotorula glutinis Vol. 9 Núm. 4 Pág. 9 | 2006 | Electronic Journal of Biotechnology |
Martínez, Claudio
Gertosio, Cecilia
Labbe, Angelica
Pérez, Rafael
Ganga, María Angélica
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 15-Sep-2024