Hábitos de consumo y demanda de productos cárnicos en España (1998) ARTICULO Mahlau Enge, Mario Peter Furitsch, Heinrich Mili, Samir Revista española de economía agraria Núm. 182 Pág. 131-166

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From Affluence to Processed Food Núm. 91 Pág. 223-253 ARTICULO 		2023 Historia agraria
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A polymorphism in the stearoyl-CoA desaturase gene promoter influences monounsaturated fatty acid content of Duroc × Iberian hams Vol. 13 Núm. 4 Pág. 13 		2015 Spanish journal of agricultural research
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