Cold-pressed pumpkin seed (Cucurbita pepo L.) oils from the central Anatolia region of Turkey (2018) Akin, G. Arslan, F. N. Karuk Elmasa, S. N. Yilmaz, I. Grasas y aceites Vol. 69 Núm. 1 Pág. 232-0
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Ámbito Citas ECONOMIA 3 GEOGRAFIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Características fisicoquímicas y composición de ácidos grasos de aceites de calabaza, zapallo y soya, durante el tratamiento térmico Vol. 21 Núm. 2 Pág. 75-86 | 2023 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Artica Mallqui, Luis
Rosales Papa, Hermes Amadeo
Rodríguez Páucar, Gilbert
Baquerizo, Mery
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| Acidic and enzymatic pre-treatment effects on cold-pressed pumpkin, terebinth and flaxseed oils Vol. 73 Núm. 2 Pág. 10 | 2022 | Grasas y aceites |
Özkılıç, S.Y.
Arslan, D.
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| Ácidos grasos, tocoferoles y fitoesteroles en aceites de semillas de granadilla y zapallo extraído con CO2 supercrítico Vol. 87 Núm. 1 Pág. 3-13 ARTICULO | 2021 | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Artica Mallqui, Luis
Baquerizo Canchumanya, Mery
Rosales Papa, Hermes
Rodríguez Páucar, Gilbert
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| Cis-trans isomerization of unsaturated fatty acids in edible oils to prepare trans fat Vol. 69 Núm. 3 Pág. 268 | 2018 | Grasas y aceites |
Liu, W.
Lu, G. H.
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