Secado por aspersión (2011) Gil Garzón, Martiza Andrea Alzate Tamayo, Luz María Sánchez Camargo, Andrea del Pilar Millán Cardona, Leónidas de Jesús Revista Lasallista de investigación Vol. 8 Núm. 2 Pág. 40-52
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión Vol. 22 Núm. 1 Pág. 1-21 | 2021 | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
Cardona Tangarife, Diana Paola
Patiño Arias, Lina Paola
Ormaza Zapata, Angela María
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