Principales prebióticos y sus efectos en la alimentación humana (2004) Pérez Conesa, Darío López Martínez, Ginés Ros Berruezo, Gaspar Francisco Anales de veterinaria de Murcia Núm. 20 Pág. 5-20

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Optimización de la producción de fructooligosacáridos a partir del extracto de algarrobo utilizando fructosiltransferasas Vol. 86 Núm. 2 Pág. 192-204 ARTICULO 		2020 Revista de la Sociedad Química del Perú
Peña Suasnábar, Carmen Iris Zavaleta, Amparo

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