Mercado potencial de subproductos derivados del quinchoncho (Cajanus cajan L. Millsp.) para consumo humano en Maracaibo (2008) Colina Santamaría, Álvaro Higuera, A. Gómez, A. Rincón, N. Puentes, J. Segovia, Emma Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia Vol. 25 Núm. 2 Pág. 334-363
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efecto del proceso de germinación de granos de Cajanuscajan en la composición nutricional, ácidos grasos, antioxidantes y bioaccesibilidad mineral Vol. 45 Núm. 4 Pág. 323-330 | 2018 | Revista chilena de nutrición |
Torres, Alexia
Cova, A
Valera, D.
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