Leches bajas en lactosa (1997) Rocandio Pablo, Ana María Galarraga Aiestaran, Ana Alimentaria. Revista de tecnología e higiene de los alimentos Núm. 285 Pág. 51-59
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| La luctuosa, indicador de tratamiento térmico en leches enriquecidas comerciales colombianas Vol. 9 Núm. 2 Pág. 74-84 ARTICULO | 2011 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Rada-Mendoza, Maite
Salazar, Marisol
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