Iniciación a la acuicultura
Isabel Moreno Castillo
págs. 9-25
El cultivo de los moluscos
Antonio Figueras Huerta
págs. 27-51
Cultivo de crustáceos: langostino
José María San Felíu
págs. 53-78
Aspectos biotecnológicos generales del cultivo de peces marinos de interés comercial
Alberto Manuel Arias García
págs. 79-125
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