Nuevas tecnologías de selección de uva en bodega
Antonio Morata Barrado, José Antonio Suárez Lepe
págs. 230-233
Operaciones fundamentales a realizar durante la vinificación
Mercedes Díaz del Río, Igor Crespo López
págs. 234-239
Nuevas tendencias en envases vinarios
José Hidalgo Togores
págs. 240-244
Criterios de sostenibilidad para la elección de maquinaria y equipos en bodega
Joana Viñas, Santiago Mínguez
págs. 246-251
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