Els fongs i la natura
pág. 3
Un regne complex
pág. 5
Els fongs a la cultura humana
pág. 10
Fongs medicinals
pág. 11
Fongs que produeixen aliments
Llevats i begudes alcohòliques
pág. 13
Formatges amb fongs
La consciència humana modificada per bolets
pág. 14
Els bolets com a aliment
pág. 16
Boscos boletaires inoculats amb micelis
pág. 17
Els fongs comestibles conreats
pág. 18
Aplicacions biotecnològiques i ambientals dels fongs
pág. 21
Fongs a l'agricultura
pág. 26
Fongs contra la contaminació
pág. 28
Fongs per salvar el món
pág. 34
Fongs en vaga
pág. 35
Els fongs ens envolten!
pág. 36
Fem pa amb llevat mare
Fem kèfir
pág. 38
Art fúngic
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: