Resumen de Estudio de la variabilidad de aceites esenciales de thyms zygis en el sur de la península ibérica
El presente estudio ha tenido como objetivo fundamental contribuir al conocimiento de los factores que afectan a la producción cuantitativa y cualitativa del aceite esencial de Thyms sygis (Labiatae) en la zona sur de la Península Ibérica.
Además, teniendo en cuenta el polimorfismo químico de la especie, este trabajo ha estado orientado por un lado a comparar y estudiar la capaciedad antifúngica de aceites colectivos obtenidos de poblaciones silvestres, y por otro lado, a analizar aceites de plantas individuales obtenidas en áreas mas reducidas, para poder caracterizar quimiotipos e investigar la variabilidad genética.
Como complemento , que ha ayudado a atender la variabilidad de la especie, se ha llevado a cabo un estudio de la biología reproductiva con el que se han puesto de manifiesto la importancia de la ginodioecia en el flujo genético de las poblaciones naturales.
Este trabajo constituye el primer estudio integrado sobre Thymus en el que se analiza su actividad antifúngica, su caracterización química y las posibles fuentes de variación de sus aceites esenciales. Estas fuentes son; fenología, bioclimatología, constitución genética y biología floral.
Se han caracterizado siete quimiotipos distintos en cuanto a la composición química de los aceites esenciales de Thymus zygis, encontrando como mayoritariamente, el quimiotipo fenólico timol. Los precursores de este compues, p-cimeno y g-terpineno tienen también una importante representación en la mayoría de los individuos estudiados. La composición química de los aceites esenciales de Thymus zygis varía considerablemente en función de la fase fenológica en la que se encuentre la planta. Por lo tanto, cualquier clasificación química de estos aceites debe tener en cuenta esta fase fenológica en el momento de la extracción. Se ha demostrado la existencia de un control de la tasa de autogamia mediante la biología floral y la estructura sexual de l
