En los últimos años se ha asistido a una intensa revaluación del significado de la entidad bio-cultural Neandertal. Uno de los tópicos de discusión ha sido determinar las pautas de subsistencia de los colectivos que han configurado el Paleolítico Medio.
A partir de la discusión de los tópicos que permiten interrelacionar esa entidad bio-social con los atributos que definen la noción de subsistencia que se practica en este trabajo, se pasa revista a una serie de conjuntos de materiales procedentes de varios yacimientos de la zona del Cantábrico, concretamente Morín-17, Pendo XVI y Lezetxiki VI, al mismo tiempo que se revisa el marco general de la región. En este estudio se pone especial enfasis en elucidar cuestiones teórico-metodológicas implicadas en los estudios zooarqueológicos y sus correlatos sobre el estudio del comportamiento humano a partir de ese tipo de registro.
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