Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003
Información General
- Autores: Miguel Escribano Sánchez (coord.), Manuel Espejo Díaz (coord.), Fermín López Gallego (coord.), Francisco Javier Mesías Díaz (coord.), Francisco Pulido García (coord.), Antonio Rodríguez de Ledesma Vega (coord.), Isidro Sierra Alfranca (coord.)
- Editores: Diputación Provincial de Badajoz
- Año de publicación: 2003
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-607-8499-1
- Recoge los contenidos presentados a: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Jornadas Internacionales (7. 2003. Badajoz). Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (28. 2003. Badajoz).
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Ponencias
Piroplasmosis en pequeños rumiantes
Miguel Ángel Habela Martínez-Estéllez, A. Gragera-Slikker, Antonio Manuel Moreno Casero, J. M. Fruto
págs. 11-25
págs. 26-34
págs. 35-42
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Mesa redonda. La transformación tradicional de las producciones queseras en España y Portugal. Un reto a la calidad diferenciada
págs. 45-47
págs. 48-50
págs. 51-53
págs. 54-55
págs. 56-57
pág. 58
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Producción
Análisis de factores que influyen en la proteína de la leche de rebaños de raza Churra
Pedro Acero Adámez, Noelia Cedrún del Agua, Valentín Pando Fernández
págs. 61-64
Recuentos celulares en leche de rebaños de raza Churra
Pedro Acero Adámez, Noelia Cedrún del Agua, Valentín Pando Fernández
págs. 65-68
Diferencias entre músculos en la calidad de la carne de cabrito
Anastasio Argüello Henríquez, Noemí Castro Navarro, Juan Capote Álvarez
págs. 69-72
Caracterización de las lanas de ovino merino en sistemas de dehesas en el período 1999-2001
Luis María Coleto Martínez, Francisco Javier Viguera Rubio, Miguel Escribano Sánchez, Leopoldo Olea Márquez de Prado
págs. 73-77
Características de los corderos sacrificados como CORDEREX. Análisis de tres años: 2000 a 2002
P. Cortes, Rafael Jesús López-Bellido Garrido, María José Poblaciones Suárez Bárcena, Leopoldo Olea Márquez de Prado
págs. 78-81
Ricardo L. D. Costa, Eduardo Antônio da Cunha, R. S. Fontes, Luiz Eduardo dos Santos, Célia Raquel Quirino, M. S. Bueno, W. G. Otero, Cecília José Verissimo
págs. 82-84
La ganadería ovina y caprina ecológica en Extremadura. Situación actual y perspectivas
Enrique Delgado Valiente, P. Vasco Pérez, M.R. Sánchez, M. Montero de Espinosa
págs. 85-88
José Ramón Díaz Sánchez, Raquel Muelas Domingo, Z.G. Santini, D. A. Alsina, Gema Romero Moraleda, Esther Sendra Nadal, Cristòfol Peris Ribera
págs. 89-92
Esther María Ferrera Seco, Francisco Javier Viguera Rubio, Leopoldo Olea Márquez de Prado, Juan Ramón Morillo Barragán
págs. 93-97
Resultados productivos del grupo ovino de leche COVAP
María Jesús Gil Rubio, Manuel Sánchez Rodríguez, Raquel Santos Alcudia, Emilio de León y Ponce de León
págs. 98-101
Análisis de los componentes grasos y protéicos de la leche de oveja merina en condiciones semiextensivas: resultados preliminares
Mercedes Izquierdo Cebrián, José González Crespo, Isidro Roa Ojalvo, A. González, Francisco Ignacio Hernández García, Susana García Torres
págs. 102-105
Producción láctea de ovejas merinas en condiciones semiextensivas
Mercedes Izquierdo Cebrián, María Angeles Jiménez Hernando, A. González, Susana García Torres, Francisco Ignacio Hernández García
págs. 106-109
págs. 110-113
Cartografía regional de la carga ganadera del ganado caprino en Extremadura
Juan Ramón Morillo Barragán, Miguel Escribano Sánchez, Leopoldo Olea Márquez de Prado
págs. 114-116
Cartografía regional de la carga ganadera del ganado ovino en Extremadura
Juan Ramón Morillo Barragán, Miguel Escribano Sánchez, Leopoldo Olea Márquez de Prado
págs. 117-119
María Jesús Navarro Ríos, Carlos Javier Fernández Martínez, Carlos Garcés Narro, Luis Ángel Moreno Fernández-Caparrós
págs. 120-123
Evolución y resultados de producción de leche del grupo caprino de COVAP
Manuel Sánchez Rodríguez, Raquel Santos Alcudia, María Jesús Gil Rubio
págs. 124-127
págs. 128-130
págs. 131-134
Producción lechera en el núcleo CAPRICOVAP
Raquel Santos Alcudia, María Jesús Gil Rubio, Manuel Sánchez Rodríguez, Francisco Antonio Arrebola Molina
págs. 135-138
Presentación del grupo ovino lechero de COVAP
Raquel Santos Alcudia, Manuel Sánchez Rodríguez, María Jesús Gil Rubio, Emilio de León y Ponce de León
págs. 139-142
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Reproducción
Inseminación artificial en caprino murciano-granadino del núcleo de los Pedroches: primeros resultados con semen fresco
Francisco Antonio Arrebola Molina, Raquel Santos Alcudia, María Jesús Gil Rubio, M. C. García Moreno, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 145-148
Jorge Azevedo, Teresa M. Correia, J. Almeida, Ramiro C. Valentim, Paulo Fontes, Lurdes Galvao, Álvaro Mendonça, A. Coelho
págs. 149-151
págs. 152-154
págs. 155-157
Teresa M. Correia, Jorge Azevedo, Ramiro C. Valentim, Lurdes Galvao, Raimundo Mauricio, J. Almeida, Paulo Fontes, A. Coelho
págs. 158-160
Jesús Manuel Dorado Martín, Inmaculada Rodríguez Artiles, Manuel Hidalgo Prieto, Carlos Carmelo Pérez Marín, S. Corral Peña, José Sanz Parejo, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 161-164
Estudio del efecto de la estación sobre la calidad del esperma del macho cabrío de raza Florida
Jesús Manuel Dorado Martín, Inmaculada Rodríguez Artiles, Manuel Hidalgo Prieto, Carlos Carmelo Pérez Marín, S. Corral Peña, José Sanz Parejo, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 165-168
Mejora de la eficacia reproductiva en anoestro estacional en corderas en sistema extensivo en Lérida
X. Gascón, Sebastian Martín Gómez, José Alfonso Abecia Martínez, Fernando Forcada Miranda, J. A. Valares, Alex Martino Alerm
págs. 169-171
Influencia de los implantes de melatonina en la producción de leche (I): ovejas adultas Lacaune
M. I. Gómez, Sebastian Martín Gómez, José Alfonso Abecia Martínez, Fernando Forcada Miranda, J. A. Valares, Alex Martino Alerm
págs. 172-174
Influencia de los implantes de melatonina en la producción de leche (II): cancinas Lacaune
M. I. Gómez, Sebastian Martín Gómez, José Alfonso Abecia Martínez, Fernando Forcada Miranda, J. A. Valares, Alex Martino Alerm
págs. 175-177
Variación anual de la actividad ovulatoria en la cabra de raza malagueña
A. Gómez Brunet, Julián Santiago Moreno, Juan Manuel Micheo Puig, Antonio Sánchez Palma, Antonio González de Bulnes, Antonio López Sebastián
págs. 178-180
Desarrollo de un nuevo tratamiento de inducción y sincronización de celos sin gonadotropinas en cabras: método “B.O.S.” (Bioestimulación de la ovulación sincronizada)
Francisco Ignacio Hernández García, Miguel A. Pérez Rodríguez, J.L. Fernández de Castro Mas, Antonio Serrano Garrido
págs. 181-184
Manuel Hidalgo Prieto, Inmaculada Rodríguez Artiles, Jesús Manuel Dorado Martín, Carlos Carmelo Pérez Marín, José Sanz Parejo, S. Corral Peña, Manuel Sánchez Rodríguez
págs. 185-187
Estudio de la influencia de la estacionalidad sobre la calidad seminal de moruecos de la raza guirra
F. Marco-Jiménez, S. Puchades, M. Rodríguez, José Salvador Vicente Antón
págs. 188-191
Epidemiología reproductiva en rebaños Assaf (I): influencia de diversos factores de manejo en los resultados reproductivos en anestro utilizando implantes de melatonina
Carlos Palacios Riocerezo, Sebastian Martín Gómez, José Alfonso Abecia Martínez, Fernando Forcada Miranda, J. A. Valares, F. Deletang, Alex Martino Alerm
págs. 192-194
Epidemiología reproductiva en rebaños Assaf (II): influencia de diversos factores socio-económicos en los resultados reproductivos en anestro utilizando implantes de melatonina
Carlos Palacios Riocerezo, Sebastian Martín Gómez, José Alfonso Abecia Martínez, Fernando Forcada Miranda, J. A. Valares, F. Deletang, Alex Martino Alerm
págs. 195-197
págs. 198-200
págs. 201-203
págs. 204-208
págs. 209-211
págs. 212-214
págs. 215-217
págs. 218-221
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Alimentación
págs. 225-228
págs. 229-232
págs. 233-236
págs. 237-239
págs. 240-243
págs. 244-247
págs. 248-251
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Patología y sanidad
Estudio seroepidemiológico de la oestrosis ovina en Extremadura
María Alcaide Alonso, David Reina Esojo, Javier Sánchez López, A. Carrón, Ignacio Navarrete López-Cózar
págs. 255-257
Oestrosis en el ganado ovino del suroeste español
María Alcaide Alonso, David Reina Esojo, Javier Sánchez López, Eva María Frontera Carrión, Ignacio Navarrete López-Cózar
págs. 258-260
Oligoelementos en ganado ovino de la comarca leonesa “Tierra de Campos”
Ángel Javier Alonso Díez, María José Martín Alonso, José Ramiro González Montaña, Ramiro Torío Álvarez, Juan Rejas López
págs. 261-263
Caracterización molecular de aislados de "Staphylococcus aureus" de mastitis ovinas y caprinas
E. Fernández Riera, Ana Isabel Vela Alonso, Alfonso Las Heras del Río, Almudena Casamayor Sanz, Lucas José Domínguez Rodríguez, José Francisco Fernández-Garayzábal Fernández
págs. 264-267
E. Fernández Riera, Ana Isabel Vela Alonso, Alfonso Las Heras del Río, Almudena Casamayor Sanz, Lucas José Domínguez Rodríguez, José Francisco Fernández-Garayzábal Fernández
págs. 268-270
Hallazgos laboratoriales en una intoxicación aguda por ácido oxálico
José Ramiro González Montaña, Roberto Álvarez Nistal, S. López Méndez, Felipe Prieto Montaña
págs. 271-273
págs. 274-276
Evaluación de posibles alternativas para la lucha contra el scrapie en el ganado Merino Negro
Manuel María Juárez Dávila, M.C Cámara, Antonio Rodero Franganillo, Antonio Molina Alcalá, F. Barajas
págs. 277-280
Manuel María Juárez Dávila, M.C Cámara, Antonio Rodero Franganillo, Antonio Molina Alcalá, F. Barajas
págs. 281-284
págs. 285-288
La infección por "Escherichia coli" enterohemorrágicos (E. coli O157:B7 y relacionados) en el ganado ovino: ¿un riesgo emergente para la salud pública?
Joaquín Rey Pérez, Sergio Sánchez, N. Tejero, Miguel Hermoso de Mendoza Salcedo, Javier Hermoso de Mendoza Salcedo, Juan Manuel Alonso Rodríguez
págs. 289-291
Infestación masiva por sarcocistis en un macho de raza Rasa Aragonesa
Teófilo Sáez Gutiérrez, Araceli Loste Montoya, Amaya Unzueta, José Antonio García de Jalón Ciércoles, Juan José Ramos Antón
págs. 292-294
José Marín Sánchez Murillo, Rafael Calero Carretero, J.M. Fernández Sánchez, S. García Rodríguez, G. Pedraza Manso, José María Gómez-Nieves
págs. 295-298
Estudio diferencial de los niveles séricos de minerales en ovinos de dehesa y montaña
D. Villalonga, Joaquín Sánchez Peinado, Antonio Jiménez Redondo, Santiago Andrés Díaz
págs. 299-301
Aplicación de un sistema integrado de detección de residuos antibióticos en explotaciones de ovino lechero de Castilla-La Mancha: estudios previos
Miho Yamaki, María Isabel Berruga Fernández, R. L. Althaus, María Pilar Molina Pons, Roberto Gallego Soria, Ana Molina Casanova
págs. 302-305
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Calidad de productos
Efecto del tipo de lactancia sobre la calidad de la canal y de la carne en cabritos
María Jesús Alcalde Aldea, José Luis Guzmán Guerrero, Manuel Delgado Pertíñez, J. A. Baena, M. D. González Mantero, V. Escobar, Luis Ángel Zarazaga Garcés
págs. 309-311
págs. 312-314
págs. 315-317
Calidad tecnológica y sensorial de leche de cabra de composición más saludable
José Luis Ares Cea, L. Pérez, María Remedios Sanz Sampelayo, Julio Boza López
págs. 318-321
págs. 322-324
Begoña Asenjo Martín, Jesús Ciria Ciria, José Ángel Miguel Romera, C. De Casas, B. Ramón, María Teresa Manso Alonso
págs. 325-328
Rui J. B. Bessa, P. V. Portugal, I. Mendes, José Santos-Silva
págs. 329-331
Evolución de la calidad de la carne entre los 10 y los 25 kg de peso vivo
B. Blázquez, Felipe Ruiz de Huidobro, Eugenio Miguel, Esther Onega
págs. 332-334
págs. 335-337
M. R. Marques, I. Mendes, M.J. Fraqueza, C. M. Ferreira, António S Barreto, M. Silva Pereira, J. C. Lemos, José Santos-Silva
págs. 338-340
Aceptación y preferencias en el consumo de quesos en función del tipo
Francisco Javier Mesías Díaz, Miguel Escribano Sánchez, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Francisco Pulido García
págs. 341-343
Caracterización del consumo de quesos mediante análisis clúster
Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Miguel Escribano Sánchez
págs. 344-347
Eugenio Miguel, Felipe Ruiz de Huidobro, Vicente Cañeque Martínez, Susana Velasco Villar, Sara Lauzurica Gómez, C. Pérez, B. Blázquez
págs. 348-351
págs. 352-354
págs. 355-357
José Santos-Silva, I. Mendes, P. V. Portugal, Rui J. B. Bessa
págs. 358-360
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Economía y gestión
Simulación mediante programación lineal de la explotación caprina extensiva de mínimo coste en Jaén
R. Acero, Antón García Martínez, J. Martos Peinado, Mariano Herrera García, Manuel Luque Cuesta
págs. 363-366
Caracterización económica de la explotación caprina extensiva en la provincia de Jaén
R. Acero, Antón García Martínez, J. Martos Peinado, Mariano Herrera García, F. Peña, Manuel Luque Cuesta
págs. 367-370
Modelización económica de la explotación caprina extensiva en la provincia de Jaén
R. Acero, Antón García Martínez, J. Martos Peinado, Mariano Herrera García, F. Peña, Manuel Luque Cuesta
págs. 371-373
Efectos del pastoreo ovino sobre el renuevo del arbolado de la dehesa
A. M. Espejo Gutiérrez de Tena, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego
págs. 374-377
Estudio del rendimiento de la canal en cabritos machos de la raza Retinta Extremeña
M. J. Estévez Herrera, Rafael Calero Carretero, Ana Isabel Rojas López, María Ángeles Estévez Herrera, F. A. Pérez
págs. 378-380
Evolución del consumo de carnes ovinas y caprinas en Badajoz
M. García, Olga Gómez-Nieves Salgado, José María Gómez-Nieves
págs. 381-384
págs. 385-386
págs. 387-389
Umbral de rentabilidad en explotaciones ovinas de carne en el Valle Medio del Ebro
Emilio Manrique Persiva, Toufik Chertouh, Ana Olaizola Tolosana
págs. 390-393
págs. 394-396
págs. 397-399
Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Miguel Escribano Sánchez, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García
págs. 400-402
Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Miguel Escribano Sánchez
págs. 403-405
Luis Antonio Rodríguez Ruiz, F. Martínez Sánchez, E. Herrera, J. Sopena Loscertales, M.A. Real Pérez, I. García, R. García, M. García, J. Matilla, María Antonia González Varela, J. Padrones, A. Gamarra, José Ignacio García Jiménez
págs. 406-408
Asociación técnica para la gestión de ovino de Castilla y León (ATEGOCYL)
Luis Antonio Rodríguez Ruiz, F. Martínez Sánchez, E. Herrera, J. Sopena Loscertales, M.A. Real Pérez, I. García, R. García, M. García, J. Matilla, María Antonia González Varela, J. Padrones, A. Gamarra, José Ignacio García Jiménez
págs. 409-411
Gestión técnico económica en explotaciones de ovino de leche en Castilla y León. Aspectos destacables: campañas 1998-2002
Luis Antonio Rodríguez Ruiz, F. Martínez Sánchez, E. Herrera, J. Sopena Loscertales, M.A. Real Pérez, I. García, R. García, M. García, J. Matilla, María Antonia González Varela, J. Padrones, A. Gamarra, José Ignacio García Jiménez
págs. 412-414
Luis Antonio Rodríguez Ruiz, F. Martínez Sánchez, E. Herrera, J. Sopena Loscertales, M.A. Real Pérez, I. García, R. García, M. García, J. Matilla, María Antonia González Varela, J. Padrones, A. Gamarra, José Ignacio García Jiménez
págs. 415-417
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Genética
Pedro Javier Azor Ortiz, Antonio Molina Alcalá, María Mercedes Valera Córdoba, F. Barajas, Manuel María Juárez Dávila, J. J. Miguélez, Juan José Arranz Santos, Antonio Rodero Franganillo
págs. 421-424
Polimorfismo en el gen de la hormona del crecimiento: asociación con la producción de leche en ovejas “Serra da Estrela”
págs. 425-427
págs. 428-430
María Mercedes Valera Córdoba, Francisco Antonio Arrebola Molina, Antonio Molina Alcalá, María Jesús Alcalde Aldea, F. Barajas
págs. 431-434
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Etnología
Raza caprina Pirenaica. 1. Caracteres cuantitativos morfoestructurales
Mariano Herrera García, Ricardo Azón Pardo, Isidro Sierra Alfranca, Manuel Luque Cuesta, Rosa Avellanet Torres
págs. 437-439
Raza caprina Azpi Gorri. Caracteres cuantitativos morfoestructurales
Mariano Herrera García, M. Gómez Fernández, Manuel Luque Cuesta, Evangelina Rodero Serrano, José Ignacio Pérez
págs. 440-443
Raza caprina Moncaína. 2. Caracteres cuantitativos morfoestructurales según el color de la capa
Mariano Herrera García, Isidro Sierra Alfranca, A. Vicente, Manuel Luque Cuesta, Evangelina Rodero Serrano
págs. 444-447
Raza caprina Moncaína. 1. Caracteres cuantitativos morfoestructurales
Mariano Herrera García, Isidro Sierra Alfranca, A. Vicente, Evangelina Rodero Serrano
págs. 448-450
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