Ha sido reseñado en:
El universal Convite: arte y alimentación en la Sevilla del Renacimiento
Hispanic Research Journal: Iberian and Latin American Studies, ISSN 1468-2737, Vol. 22, Nº 5, 2021, págs. 544-546
Ver y comer en la era de la primera globalización
Andalucía en la historia, ISSN 1695-1956, Nº. 78, 2023, págs. 96-96
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