VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986

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VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986

Imagen de portada del libro VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros

Información General

Editores: Universidad de Extremadura, Centro Cultural Santa Ana
Año de publicación: 1987
País: España
Idioma: español
ISBN: 84-600-4977-9
Recoge los contenidos presentados a: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (8. 1986. Almendralejo).
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Listado de artículos

- Estimación de las pérdidas que produce el "Acaro de la roña" (Brevipalpus lewisi McGregor)
  R. Santiago Merino, José Nieto Calderón, Antonio Arias Giralda
  págs. 1-3
- El sarmiento de la vid como alimento del ganado: valoración nutritiva
  P. Alvira, G. González, Almudena Rebolé Garrigós
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- Estudio de la diferenciación de zonas en la Denominación de Origen La Mancha
  J. Villén, G. Santamaría, María Rosario Salinas Fernández, Ildefonso Mareca Cortés, M. Vázquez
  págs. 17-24
- Puesta a punto de un método bioquímico para predecir la afinidad entre injerto y patrón en vid (Vitis vinífera L.)
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- Aportación al estudio climático de Almendralejo
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  págs. 44-74
- Determinación de las probabilidades mensuales, estacionales y anuales de las lluvias en "Tierra de Barros" y caracterización de las secuencias más relevantes por medio de análisis factoriales
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- Notas sobre la Denominación de Origen Montilla-Moriles en el panorama vitivinícola de la provincia de Córdoba
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  págs. 100-107
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  M. J. Valcárcel Muñoz, M. C. Gutiérrez, Agustina Gómez Hens, S. Rubio
  pág. 108
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  págs. 109-113
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  Luis Deban Miguel, María Jesús del Nozal Nalda, José Luis Bernal Yagüe, A. J. Aller Fernández, Rafael Pardo Almudí
  págs. 114-121
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  P. Valcárcel, F. Lázaro, M. D. Luque de Castro
  pág. 122
- Estudio del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino fino de Jérez
  J. C. Otero, Carmelo García Barroso, Juan Antonio Pérez Bustamante de Monasterio, M. Luisa López Fructuoso, Rafael Cela Torrijos
  págs. 123-129
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  págs. 131-140
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  M. J. Valcárcel Muñoz, F. Lázaro, M. D. Luque de Castro
  pág. 140
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  Luis Deban Miguel, María Jesús del Nozal Nalda, José Luis Bernal Yagüe, Rafael Pardo Almudí
  págs. 141-151
- Determinación cinética de hierro en vinos mediante la técnica de flujo detenido
  D. Pérez-Bendito, A. Loriguillo, M. Silva
  pág. 152
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  Luis Deban Miguel, María Jesús del Nozal Nalda, José Luis Bernal Yagüe, Rafael Pardo Almudí
  págs. 153-162
- El viñedo en Valdeorras (Orense): Apunte geográfico
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  págs. 163-175
- La normativa legal y jurídica sobre la viticultura malagueña: Las ordenanzas municipales de 1611
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  págs. 176-187
- Notas para una historia de la vid: la filoxera ¿fue siempre una plaga foránea?
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  págs. 188-192
- Apuntes sobre la importancia del vino en Aranda de Duero durante el siglo XV
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  págs. 193-196
- Capitalismo agrario y mentalidad tradicional campesina: La comarca malagueña en los siglos XVI y XVII
  María P. Pereriro Barbero, Francisco Javier Quintana Toret
  págs. 197-210
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  págs. 212-218
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  pág. 220
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- Influencia de la utilización de levaduras seleccionadas sobre las características de los vinos de Monastrell
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  págs. 249-264
- Estudio sobre la evolución de la maduración de la uva en las comarcas de Requena y Alto Turia
  Manuel Haba Ejarque
  págs. 265-292
- Contribución de los elementos metálicos mayoritarios y traza a la caracterización de vinos españoles
  C. Fernández Pereira, Alberto Martín Sanz, Juan Luis Ortega Vinuesa
  págs. 293-304
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  págs. 305-312
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  María Dolores Climent Morató, M. D. Esteve, M. T. Pardo Vicente
  págs. 313-324
- Estudio sobre vinificación de la variedad Cabernet Sauvignon en la Comarca Utiel-Requena
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- Maduración de uva Merseguera en la Denominación de Origen Valencia
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- Posibilidades de la variedad garnacha-tintorera para la obtención de vino clarete
  M. Luisa López Fructuoso, Ana Casp Vanaclocha
  págs. 389-395
- Estudio sobre el contenido de cationes en vinos de la provincia de Orense
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  págs. 396-405
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  Taisir Masoud Musa, María Victorina Aguilar Vilas, M. Carmen Martínez Para
  págs. 406-414
- Cationes en el vino blanco: relación con las operaciones prefermentativas y la temperatura de fermentación
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  págs. 415-423
- Estudio de la técnica de vinificación sobre la calidad de los vinos blancos secos
  José Luis Aleixandre Benavente, Ana Casp Vanaclocha
  págs. 424-431
- Experiencias realizadas en vinos de la Comunidad Valenciana
  Manuel Haba Ejarque
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- La vid y el vino en la España Tardoantigua: (siglos V-VII d. C.)
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  págs. 467-477

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