L. González

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Estudio de la utilización de subproductos de diferentes variedades de cebolla como ingredientes funcionales

    Vanesa Benítez García, Yolanda Aguilera Gutiérrez, Esperanza Mollá Lorente, María Angeles Martín Cabrejas, Rosa María Esteban Álvarez, L. González, F. J. López Andreu

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 372, 2006, págs. 112-113

    

  • Efecto de los tratamientos fungicidas en pre-recolección en la producción de fresón y en las podredumbres post-recolección

    J. I. Páez Sánchez, J. M. Vega, Juan Bascón Fernández, L. González, Francisco de Paula Montes Tubío

    Boletín de sanidad vegetal. Plagas, ISSN 0213-6910, Vol. 29, Nº 3, 2003, págs. 441-452

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  • Influencia de variedad del mosto y de los agentes fermentativos en la formación de compuestos volátiles mayoritarios en vinos (I)

    L. González, Francisco Bravo Abad

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 199 (Enero-Febrero), 1989, págs. 55-60

    

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