José Antonio Mendizábal Aizpuru

• Artículos de revistas (39)
• Colaboraciones en obras colectivas (57)
• Reseñas (1)
• Libros (4)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (3)
• Coordinación (3 publicaciones)

• Artículos de revistas

  • Cría caballar a mediados del siglo XIX: Diferentes visiones zootécnicas para el avance de la ciencia veterinaria

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, ISSN 1135-2795, Vol. 28, Nº. Extra 28 (Suplemento 1, Premios), 2020, págs. 243-286

    • Resumen
    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Reconversión de las explotaciones de vacuno de leche a la producción A2

    Olaia Urrutia, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Leopoldo Alfonso Ruiz

    Frisona española, ISSN 0211-3767, Año 39, Nº. 232, 2019, págs. 88-90

    

  • Conversión de las explotaciones de vacuno de leche a la producción de leche A2 ante una posible demanda del mercado: posibilidades e implicaciones

    Leopoldo Alfonso Ruiz, Olaia Urrutia, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 115, Nº. 3, 2019, págs. 231-251

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Miopatías en broilers

    Fermín Tabar, Iratxe Pérez Arnedo, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 218, 2018, págs. 6-7

    

  • Caracterización de la distribución del tamaño de los adipocitos para el estudio del tejido adiposo en producción animal

    Leopoldo Alfonso Ruiz, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 112, Nº. 2, 2016, págs. 147-161

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Carne de ternera enriquecida: empleo de ácido linoleico conjugado y extracto de semilla de uva

    Inmaculada Gómez Bastida, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Remedios Marín Arroyo, María José Beriáin Apesteguía

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 27, Nº. 270, 2016, págs. 50-55

    

  • Aportación veterinaria en los inicios de la avicultura española

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Información Veterinaria, ISSN 1130-5436, Nº. 1, 2015, págs. 33-35

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • El cebo prolongado mejora el engrasamiento y la calidad sensorial de la carne de raza pirenaica

    Beatriz Soret Lafraya, G. Zudaire, José Antonio Mendizábal Aizpuru, P. Aranguren

    Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 39, Etapa/Nº 345, 2012, págs. 28-30

    

  • Carne de vacuno más saludable para el consumidor

    Pere Albertí Lasalle, María del Mar Campo Arribas, Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Guillermo Ripoll García, Begoña Panea Doblado, José Luis Olleta Castañer, Pedro Roncalés Rabinal, María Victoria Sarriés Martínez, Ana Arana Navarro, María José Beriáin Apesteguía, Carlos Sañudo Astiz

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 211, 2012, págs. 59-65

    • Resumen
    

  • Avicultura y Arte avícola

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 98, 2010, pág. 25

    

  • LIBROS DE AYER "Las aves y sus productos"

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 98, 2010, pág. 26

    

  • Libros de ayer: "Colombofilla"(1894)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 95, 2010, págs. 23-24

    

  • Exposicones avícolas en la Coruña(1932) y Guecho (1935)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 93, 2009, págs. 22-24

    

  • Exposiciones avícolas con historia: Madrid 1931

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 92, 2009, págs. 22-24

    

  • Exposiciones avícolas con historia: Valencia 1929

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 90, 2009, págs. 9-11

    

  • Exposiciones con historia: Barcelona 1928

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 88, 2008, págs. 21-22

    

  • Exposiciones avícolas con historia

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 87, 2008, págs. 26-28

    

  • Exposiciones avícolas con historia

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 83, 2008, págs. 26-28

    

  • "1947-1949, primer periodo de peste aviar en España: Aportación de Salvador Martín Lomeña y Juan Talavera Boto, del Cuerpo Nacional Veterinario".

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, José Manuel Etxaniz Makazaga

    Información Veterinaria, ISSN 1130-5436, Nº. 2 (FEBRERO), 2008, págs. 25-28

    • Resumen
    

  • Producción y nutrición de terneros

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua, Pere Albertí Lasalle

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 19, Nº. 212, 2008, págs. 34-40

    

  • Exposiciones avícolas con historia

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 81, 2007, págs. 19-21

    

  • Exposiciones avícolas con historia

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 80, 2007, págs. 26-28

    

  • EXPOSICIONES AVÍCOLAS CON HISTORIA: BARCELONA 1920

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 78, 2007, págs. 26-29

    

  • Exposiciones avícolas con historia: Oviedo 1918

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 77, 2007, págs. 20-22

    

  • Exposiciones avícolas con historia: Madrid 1902

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 76, 2006, págs. 22-27

    

  • Avicultores para la historia: Joaquín del Castillo

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 73, 2006, págs. 22-23

    

  • Avicultores para la historia: José Colominas

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 72, 2006, pág. 15

    

  • Avicultores para la historia: Marqués de Loriana

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 71, 2006, pág. 20

    

  • Producción y nutrición de corderos (y II)

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 17, Nº. 192, 2006, págs. 82-85

    • Texto completo
    

  • Producción y nutrición de corderos (I)

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 17, Nº. 191, 2006, págs. 64-67

    • Texto completo
    

  • Aportaciones a la historia de la raza vacuna pirenaica. Paradigma de la zootecnia española

    José Manuel Etxaniz Makazaga, J.R. Ibarbia Barreras, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 54, Nº 205, 2005, págs. 39-50

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Avicultores para la historia: Félix Garci-Arceluz

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 70, 2005, pág. 11

    

  • Avicultores para la historia: Segundo Casares

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Arte avícola, ISSN 2807-1060, Nº 69, 2005, pág. 15

    

  • La Raza Retinta y sus cruces

    Pere Albertí Lasalle, Rafael Delfa Belenguer, Guillermo Ripoll García, Begoña Panea Doblado, Ricardo Revilla Delgado, Fidel Lahoz, Carlos Sañudo Astiz, José Luis Olleta Castañer, Antonio Purroy Unanua, Ana Arana Navarro, María José Beriáin Apesteguía, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Kizkitza Insausti Barrenetxea, Gregorio Indurain Báñez, M. Alzón, Félix Goyache Goñi, Iván Fernández, Jorge Díez Peláez, Antonio Bahamonde Rionda, Juan José del Coz Velasco

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 28, 2005, págs. 72-76

    • Texto completo
    

  • Alimentación de corderos

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 16, Nº. 179, 2005, págs. 54-59

    • Texto completo
    

  • La alimentación de las ovejas

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 16, Nº. 177, 2005, págs. 58-62

    • Texto completo
    

  • El proceso de engrasamiento en rumiantes

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, M. Alzón, Paola Eguinoa Ancho, Ana Arana Navarro, Antonio Purroy Unanua

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 65, 2003, págs. 44-46

    

  • Aplicaciones de la técnica de análisis de imagen en la determinación de la calidad de la canal y de la carne

    Virginia Goñi Turumbay, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Investigación agraria. Producción y sanidad animales, ISSN 0213-5035, Vol. 16, Nº 1, 2001, págs. 99-108

    

  • Evolución de la morfología en la raza vacuna Pirenaica

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, F. J. Aranguren, Paola Eguinoa Ancho, Antonio Purroy Unanua, Ana Arana Navarro

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 387-395

    • Resumen
    • Texto completo
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • 25 años de tauromaquia

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    XIII Jornadas sobre ganado de lidia y tauromaquia: (XXV Aniversario) : Pamplona, 23 y 24 de febrero de 2024 / coord. por Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru, 2024, ISBN 978-84-9769-401-8, págs. 21-22

    

  • Centenario del II congreso mundial de avicultura (Barcelona, 1924): Aportaciones de la escuela de Cajal y de la veterinaria mundial

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    XLVI Congreso Internacional de la asociación mundial de Historia de la Medicina Veterinaria XXIX: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria Septiembre 18 al 22 de 2024 León · España / coord. por José Manuel Martínez Rodríguez, Francisco A. Rojo Vázquez, 2024, ISBN 978-84-09-65233-4, págs. 167-170

    • Resumen
    

  • De soldado a primer director de la yeguada militar. Trayectoria del veterinario antonio córdoba torres (1833-1907)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    XXVIII Congreso Nacional, XIX Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 6-7-8 Octubre - 2023 - OURENSE / coord. por Alberto Manuel Portela Vázquez, Antonio A. Oropesa de Cáceres, 2023, págs. 167-174

    

  • Siempre el toro

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    XII Jornadas sobre ganado de lidia y tauromaquia: Pamplona, 18 y 19 de febrero de 2022 / coord. por Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru, 2022, ISBN 978-84-9769-376-9, págs. 19-20

    

  • Martín Grande: Especialista en caballosde la Reina Isabel II

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Ángel Salvador Velasco

    XXVII Congreso Nacional y XVIII Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: Jerez de la Frontera y Sanlúcar de Barrameda 21, 22 y 23 de octubre de 2022 / Cristina Velasco Bernal (dir. congr.), 2022, ISBN 978-84-09-45255-2, págs. 216-223

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Jaime Gras Regás,: pionero de la veterinaria avícola española

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Las ciencias veterinarias al servicio de la sociedad: Actas del XXV Congreso Nacional y XVI Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: Toledo, 15, 16 y 17 de Noviembre de 2019 / coord. por Juan Julián García Gómez; Luis Alberto García Alía (dir. congr.), 2019, ISBN 9788409148363, págs. 337-340

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Autentificación de carne de ovino mediante tecnología NIRS

    Kizkitza Insausti Barrenetxea, Ainara López Maestresalas, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Olaia Urrutia, Ana Arana Navarro, Silvia Arazuri Garín, María José Beriáin Apesteguía, María del Carmen Jarén Ceballos, Antonio Purroy Unanua

    XLIII Congreso Nacional y XIX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Begoña Panea Doblado, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Fran Saura Armelles, Juan José Ramos Antón, 2018, ISBN 978-84-697-5289-0, págs. 491-496

    • Resumen
    

  • Papel de la presidencia en los festejos taurinos

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    X Jornadas sobre Ganado de Lidia y Tauromaquia: Pamplona, 24 y 25 de febrero de 2017 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, José Antonio Mendizábal Aizpuru, 2017, ISBN 978-84-9769-320-2, págs. 41-42

    

  • Estudio de la variabilidad de la expresión génica en músculo por medio de RT‑qPCR

    L. Martinez Del Pino, N. I. Echeverría, A. Arana, L. Alfonso, José Antonio Mendizábal Aizpuru, B. Soret

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 429-431

    • Texto completo
    

  • Caracterización de canales de terneros Frisones y Pirenaicos mediante la técnica de análisis de imagen

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Pere Albertí Lasalle, L. Martinez Del Pino, O. Urrutia, I. Gómez Buitrago, A. Arana, María José Beriáin Apesteguía, Antonio Purroy Unanua

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 684-686

    • Texto completo
    

  • Celularidad de la grasa intramuscular de terneros Frisones y Pirenaicos

    O. Urrutia, L. Martinez Del Pino, N. Landa, L. Alfonso, A. Arana, B. Soret, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 687-689

    • Texto completo
    

  • Caracterización de canales de potro de raza Burguete mediante análisis de imagen

    Fermín Tabar, José Antonio Mendizábal Aizpuru, María Victoria Sarriés Martínez, Kizkitza Insausti Barrenetxea, Antonio Purroy Unanua

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 690-692

    • Texto completo
    

  • Caracterización de la carne de potro de raza Burguete mediante análisis de imagen

    María Victoria Sarriés Martínez, A. Espelosin, José Antonio Mendizábal Aizpuru, María José Beriáin Apesteguía, M. Ruiz, Antonio Purroy Unanua

    XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 702-704

    • Texto completo
    

  • Renacimiento en la cría caballar: la colección de caballos de Don Juan de Austria

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    XXII Congreso Nacional: XIII Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 100 años de historia de la Veterinaria en León / José Manuel Martínez Rodríguez (dir.), José Gabriel Fernández Álvarez (dir.), Francisco A. Rojo Vázquez (dir.), 2016, ISBN 978-84-617-5766-4, págs. 475-480

    

  • Efecto de la alimentación con lino y algas sobre el desarrollo del tejido graso y la expresión de genes adipogénicos y lipogénicos de corderos

    O. Urrutia, B. Soret, José Antonio Mendizábal Aizpuru, A. Purroy, A. Arana

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 453-455

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Puesta a punto de marcadores mio y fibrogénicos relacionados con el desarrollo de la grasa intramuscular en vacuno de raza pirenaica

    L. Martinez Del Pino, O. Urrutia, A. Arana, L. Alonso, José Antonio Mendizábal Aizpuru, B. Soret

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 456-458

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto del extracto de semilla de uva sobre el color, las propiedades sensoriales y la estabilidad oxidativa de carne de vacuno enriquecida con CLA

    Ignacio Gómez Lucas, José Antonio Mendizábal Aizpuru, R. Marín Gil, M.V. Sarriés, K. Insausti, S. Garcia, M. Ruiz, A. Purroy, M.J. Beriain

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 705-707

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Salud pública, ganadería, fomento pecuario y zootecnia: Tras las huellas del caballo ideal. Las expediciones del veterinario Mariano Viedma al desierto árabe (1904-1905)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Actas del XX Congreso Nacional y XI Iberamericano de Historia de la Veterinaria: Soria (España) 17-19 septiembre 2014 / Rafael Laguens García (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-96695-93-1, págs. 265-270

    

  • El toro y la práctica veterinaria

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    IX Jornadas sobre Ganado de Lidia y Tauromaquia: Pamplona, 21 y 22 de noviembre de 2014 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, 2014, ISBN 978-84-9769-292-2, págs. 55-56

    

  • Efecto de la alimentación con lino sobre la expresión génica de enzimas lipogénicas en el tejido graso subcutáneo e intramuscular de corderos

    O. Urrutia, B. Soret, José Antonio Mendizábal Aizpuru, K. Insausti, A. Purroy, A. Arana

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 559-561

    • Resumen
    • Texto Completo Libro  1    2  
    

  • Efecto de dietas enriquecidas con semilla de lino y cla en el perfil de ácidos grasos del depósito subcutáneo de terneros frisones

    I. Gómez, M.J. Beriain, José Antonio Mendizábal Aizpuru, M.V. Sarriés, V. Pau, K. Insausti, Pere Albertí Lasalle, C.E. Realini, A. Purroy

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 613-615

    • Resumen
    • Texto Completo Libro  1    2  
    

  • Determinación del grado de engrasamiento de canales bovinas mediante análisis de imagen

    L. González, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Pere Albertí Lasalle, Guillermo Ripoll García, A. Purroy

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 643-645

    • Resumen
    • Texto Completo Libro  1    2  
    

  • Aplicación de ABP en el campo de las enseñanzas agrarias: un caso práctico

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Kizkitza Insausti Barrenetxea, Ana Arana Navarro

    Investigaciones sobre docencia universitaria y nuevas metodologías / coord. por Pedro Membiela Iglesia, Natalia Casado Bailón, María Isabel Cebreiros Iglesias, 2012, ISBN 978-84-15524-02-1, págs. 107-112

    

  • La gestión de la ganadería guipuzcoana durante la II República española (1931- 1936)

    José Manuel Etxaniz Makazaga, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    IX Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: Santander (España), 4, 5 y 6 de octubre de 2012. XVIII Congreso Nacional, 2012, ISBN 84-695-4260-5, pág. 151

    

  • La primera gran manifestación ganadera en españa: La exposición de madrid de 1857

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    IX Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: Santander (España), 4, 5 y 6 de octubre de 2012. XVIII Congreso Nacional, 2012, ISBN 84-695-4260-5, pág. 166

    

  • Aprendizaje docente en Producción Animal entre la Universidad Pública de Navarra y la Universidad de Bragança compartiendo contenidos mediante videoconferencia

    Kizkitza Insausti Barrenetxea, José Antonio Mendizábal Aizpuru, J. C. Alfredo Teixeira, Ana Arana Navarro

    La formación y las nuevas tecnologías en la docencia universitaria / coord. por Pedro Membiela Iglesia, Natalia Casado Bailón, María Isabel Cebreiros Iglesias, 2012, ISBN 978-84-15524-04-5, págs. 177-181

    

  • Caballos y toros

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    VIII Jornadas sobre Ganado de Lidia: [textos presentados] : Pamplona, 23 y 24 de noviembre de 2012 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, 2012, ISBN 978-84-9769-282-3, págs. 97-98

    

  • Efecto de la suplementación con dietas enriquecidas en ácidos grasos n-3 y en Cla en el perfil de ácidos grasos conjugados de la carne de terneros frisones

    M.V. Sarriés, José Antonio Mendizábal Aizpuru, M. J. Beriain, Kizkitza Insausti Barrenetxea, I. Gómez, M. Sanz, Pere Albertí Lasalle, Antonio Purroy Unanua

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquim Barcells Teres, Vol. 2, 2011, ISBN 978-84-615-0065-9, págs. 580-582

    

  • Efecto de la utilización de chía (salvia hispánica L.) sobre la composición en ácidos grasos y la calidad sensorial de la carne de cordero

    K. Insausti, José Antonio Mendizábal Aizpuru, M.V. Sarriés, G. Zudaire, Paola Eguinoa Ancho, A. Arana, M.J. Beriain, A. Purroy

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián / Ramón Antonio Juste Jordán (ed. lit.), José Alfonso Abecia Martínez (ed. lit.), María Jesús Alcalde Aldea (ed. lit.), Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal (ed. lit.), Luis Fernando de la Fuente Crespo (ed. lit.), G. Hervás Baroja (ed. lit.), Ana Olaizola Tolosana (ed. lit.), R. Ruiz (ed. lit.), 2011, ISBN 978-84-615-4134-8, págs. 162-166

    

  • La economía de la fiesta

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    VII Jornadas sobre Ganado de Lidia: (textos presentados) : Pamplona, 19 y 20 de noviembre de 2010 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, 2010, ISBN 978-84-9769-263-2, págs. 55-56

    

  • Los concursos de ganado de Gipuzkoa (1896-1913)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, José Manuel Etxaniz Makazaga

    XVI Congreso Nacional y VII Iberoamericano de Historia de la Veterinaria: 30 de Septiembre, 1 y 2 de Octubre / coord. por Evangelina Rodero Serrano, Diego Santiago Laguna, 2010, págs. 701-708

    • Texto Completo Libro
    

  • Condición corporal en las ovejas

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Ana Arana Navarro

    Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina: homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca / coord. por Carlos Sañudo Astiz, Ricardo Cepero Briz; Isidro Sierra Alfranca (hom.), 2009, ISBN 978-84-92521-89-0, págs. 133-139

    

  • Estimación de las notas de conformación y engrasamiento de canales bovinas de la IGP Euskal Okela-carne de vacuno del País Vasco mediante la técnica de análisis de imagen

    Gregorio Indurain Báñez, Roberto Javier Ruiz Santos, Eva Ugarte Sagastizabal, I. Andrinúa, Kizkitza Insausti Barrenetxea, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Álvaro Montejo, Fermín Jáuregui

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 535-537

    • Texto Completo Libro
    

  • Nuevas técnicas reproductivas para la mejora del carácter bravura

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    VI Jornadas sobre Ganado de Lidia: (textos presentados) : Pamplona, 21 y 22 de noviembre de 2008 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, 2008, ISBN 978-84-9769-234-2, págs. 27-41

    

  • La juventud y la fiesta

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    VI Jornadas sobre Ganado de Lidia: (textos presentados) : Pamplona, 21 y 22 de noviembre de 2008 / coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, 2008, ISBN 978-84-9769-234-2, págs. 115-116

    

  • Las paradas de toros sementales en la provincia de Gipuzkoa (1857-1947)

    José Manuel Etxaniz Makazaga, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Olatz Etxaniz Bujanda

    Proceedings of the XXXVII International Congress of the World Association for the History of Veterinary Medicine & XII Spanish National Congress on the Veterinary History: September 21-24, 2006, León (Spain) / coord. por José Gabriel Fernández Álvarez, José Manuel Martínez Rodríguez, Francisco A. Rojo Vázquez, 2006, ISBN 84-934896-1-1, págs. 599-603

    

  • Aportación veterinaria a la bibliografía avícola española

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Proceedings of the XXXVII International Congress of the World Association for the History of Veterinary Medicine & XII Spanish National Congress on the Veterinary History: September 21-24, 2006, León (Spain) / coord. por José Gabriel Fernández Álvarez, José Manuel Martínez Rodríguez, Francisco A. Rojo Vázquez, 2006, ISBN 84-934896-1-1, págs. 747-753

    

  • Caracterización de las “costillas de palo” de cordero de raza navarra. Composición tisular

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, M. Alzón, A. Arana, Paola Eguinoa Ancho, Rafael Delfa Belenguer, María José Beriáin Apesteguía, Antonio Purroy Unanua

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 316-321

    • Resumen
    

  • Acumulación / movilización de reservas grasas: Especie caprina versus especie ovina

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Rafael Delfa Belenguer, Paola Eguinoa Ancho, A. Arana, M.C. González Morán, M. Alzón, Antonio Purroy Unanua

    XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 891-896

    • Resumen
    

  • Utilización de jabones cálcicos de ácidos grasos de aceite de oliva en el pienso para cebo de corderos: hipertrofia e hiperplasia de los adipocitos

    M. Alzón, Ana Arana Navarro, Carlos Santamaría, José Antonio Mendizábal Aizpuru, José Alberto Erburu, Paola Eguinoa Ancho, Antonio Purroy Unanua

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 513-518

    

  • Variación de la actividad lipogénica en cabras de raza blanca celtibérica según su estado corporal

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Rafael Delfa Belenguer, Paola Eguinoa Ancho, Ana Arana Navarro, C. González, M. Alzón, Antonio Purroy Unanua

    Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 581-587

    

  • Parámetros de crecimiento y caraterísticas de la canal de corderos de raza navarra producidos en pasto o en cebadero

    M. Alzón, Ana Arana Navarro, Carlos Santamaría, José Antonio Mendizábal Aizpuru, José Alberto Erburu, Paola Eguinoa Ancho, Antonio Purroy Unanua

    Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 119-121

    • Texto Completo Libro
    

  • Utilización de jabones cálcicos de ácidos grasos de aceite de oliva en el pienso para cebo de corderos: Parámetros de crecimiento y características de la canal

    A. Arana, A. Purroy, M.j. Berlan, José Antonio Mendizábal Aizpuru, M. Alzón, Gregorio Indurain Báñez

    XXIV Jornadas Científicas y 3ra Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jesús Ciria Ciria, Begoña Asenjo Martín, Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1999, ISBN 84-7359-503-3, pág. 489

    • Texto Completo Libro
    

  • Alimentación y producción de corderos

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Ovino de carne: aspectos claves / Carlos Buxadé Carbó (aut.), 1998, ISBN 84-7114-774-2, págs. 205-221

    

  • Efecto del peso de sacrificio en la calidad de la carne de cordero de raza lacha

    M.J. Horcada A. Beriain, Antonio Purroy Unanua, Guadalupe Lizaso, J Chasco, José Antonio Mendizábal Aizpuru, F.J Mendizábal

    Actas de las XXI Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Fundación Caja Rioja, 1996, ISBN 84-89740-09-7, págs. 621-627

    • Resumen
    

  • Efecto del genotipo (latxa y rasa aragonesa) sobre la calidad de la carne

    Alberto Horcada Ibáñez, María José Beriáin Apesteguía, Guadalupe Lizaso, J. Chasco, Cristina Gorraiz, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Beatriz Soret Lafraya, F.J Mendizábal, Antonio Purroy Unanua

    XIX Jornadas Científicas de la S.E.O.C. / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Mariano Alonso de Miguel, 1996, ISBN 84-7846-470-0, págs. 44-49

    • Resumen
    

  • Efecto del genotipo (latxa y rasa aragonesa) sobre el tamaño y número de adipocitos de diferentes depósitos grasos

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua, Beatriz Soret Lafraya, Alberto Horcada Ibáñez, Guadalupe Lizaso, F.J Mendizábal, Paola Eguinoa Ancho, A. Artetxe, A. Arana Cuenca

    XIX Jornadas Científicas de la S.E.O.C. / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Mariano Alonso de Miguel, 1996, ISBN 84-7846-470-0, págs. 61-65

    • Resumen
    

  • Manejo de la alimentación en el ganado de lidia

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Zootecnia: bases de producción animal. T. XI, Producciones equinas y de ganado de lidia / Carlos Buxadé Carbó (aut.), 1996, ISBN 84-7114-638-X, págs. 281-294

    

  • Contenido de células somáticas en leche de vacas Frisonas. Factores ambientales de variación

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Gustavo Adolfo María Levrino

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 527-529

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto de la maduración a vacío en el color de la carne de ternera de raza Pirenaica

    J. Chasco, Guadalupe Lizaso, María José Beriáin Apesteguía, Alberto Horcada Ibáñez, Cristina Gorraiz, B. Hemández, José Antonio Mendizábal Aizpuru, F.J Mendizábal, Antonio Purroy Unanua

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 621-623

    • Texto Completo Libro
    

  • Adiposidad y actividad enzimática lipogénica en corderos en crecimiento y cebo. I. Raza Rasa Aragonesa

    Beatriz Soret Lafraya, José Antonio Mendizábal Aizpuru, A. Arana, Antonio Purroy Unanua, J. Mendizábal, Paola Eguinoa Ancho, Alberto Horcada Ibáñez, Guadalupe Lizaso

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 639-641

    • Texto Completo Libro
    

  • Adiposidad y actividad enzimática lipogénica en corderos en crecimiento y cebo. II. Raza Latxa

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Beatriz Soret Lafraya, Antonio Purroy Unanua, A. Arana, J. Mendizábal, I. Arretxe, Paola Eguinoa Ancho, Alberto Horcada Ibáñez

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 642-644

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto del sexo sobre la composición de los ácidos grasos de los diferentes depósitos lipídicos de corderos de las razas Latxa y Rasa Aragonesa

    J. Chasco, María José Beriáin Apesteguía, Antonio Purroy Unanua, Alberto Horcada Ibáñez, A. Hidalgo, Guadalupe Lizaso, José Antonio Mendizábal Aizpuru, F.J Mendizábal, Beatriz Soret Lafraya

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 645-647

    • Texto Completo Libro
    

  • Calidad organoléptica de la carne de cordero de las razas Latxa y Rasa Aragonesa

    J. Chasco, Cristina Gorraiz, María José Beriáin Apesteguía, Guadalupe Lizaso, M. Iraizoz, Alberto Horcada Ibáñez, José Antonio Mendizábal Aizpuru, Antonio Purroy Unanua

    VI Jornadas sobre Producción Animal: 25, 26 y 27 de abril de 1995, Zaragoza / coord. por Jose Folch, José Luis Alabart Álvarez, Santiago Martín, Gerardo Caja, Pere Albertí Lasalle, Mª Ángeles Oliver, Juan Altarriba Farrán, Carlos Castrillo, Ricardo Revilla Delgado, Jose A. García de Jalón, Emilio Manrique Persiva, Juan Gálvez, 1995, págs. 648-650

    • Texto Completo Libro
    

  • Efecto del sexo sobre la calidad de la carne de los corderos de las razas Lacha y Rasa Aragonesa

    Alberto Horcada Ibáñez, M.J Berlain, Antonio Purroy Unanua, J. Chasco, Guadalupe Lizaso, José Antonio Mendizábal Aizpuru, F.J Mandizábal

    Producción ovina y caprina: XVIII Jornadas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por José Ignacio Pérez, Laureano Gallego Martínez, 1994, ISBN 84-88255-50-0, págs. 639-643

    • Resumen
    

  • Efecto del sexo sobre el tamaño de los corderos y número de adipocitos en corderos de razas Lacha y Rasa Aragonesa

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, Beatriz Soret Lafraya, Alberto Horcada Ibáñez, F.J Mendizábal

    Producción ovina y caprina: XVIII Jornadas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por José Ignacio Pérez, Laureano Gallego Martínez, 1994, ISBN 84-88255-50-0, págs. 667-670

    

  • Primeros resultados sobre el tamaño y número de adipocitos de corderos de raza lacha

    José Antonio Mendizábal Aizpuru, B. Soret, K Goñi, A. Arana, A. Purroy

    Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XVII Jornadas Científicas, 1992

    

• Reseñas

  • Antonio Luis López Martínez Las ferias de ganado en Andalucía Occidental y Extremadura, 1830-1958 Sevilla, Universidad de Sevilla, 2020, 301 pp.

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 82, 2020, págs. 321-324

    Es reseña de:

    • Las ferias de ganado en Andalucía occidental y Extremadura 1830-1958

      Antonio Luis López Martínez

      Universidad de Sevilla, Editorial Universidad de Sevilla, 2020

    • Texto completo
    

• Libros

  • Avicultura y ciencias veterinarias en España: una historia de encuentros y progresos, discurso pronunciado el 29 de abril de 2024, en el acto de recepción pública como académico correspondiente

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Real Academia de Ciencias Veterinarias, 2024. ISBN 978-84-9769-405-6

    

  • Historia de la avicultura española

    José Antonio Castelló Llobet, Francisco Cárceles Escacena (col.), David Cavero Pintado (col.), Dietmar K. Flock (col.), José Antonio Mendizábal Aizpuru (col.), Elías Fernando Rodríguez Ferri (col.), José Luis Valerio Benito (col.), Miguel Valls Daurich (col.)

    José A. Castelló Llobet, 2021. ISBN 978-84-09-35665-2

    

  • La agricultura navarra en la primera mitad del siglo XX

    Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

    EGN, 2011. ISBN 978-84-938986-1-8

    

  • Avicultores para la historia (1896-1936)

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    [Pamplona (Navarra)] : Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibersitate Publikoa, [2007]. ISBN 978-84-9769-186-4

    

• Tesis

  • Tamaño y número de adipocitos en diferentes depósitos grasos de corderos lechales de raza latxa y ternascos de raza aragonesa

    José Antonio Mendizábal Aizpuru

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Purroy Unanua (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1995).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Carne de vacuno enriquecida con n-3 y CLA y actitud de los consumidores frente a alimentos funcionales: aptitud tecnológica para la elaboración de nuevos productos saludables

    Inmaculada Gómez Bastida

    Tesis doctoral dirigida por María José Beriáin Apesteguía (dir. tes.), José Antonio Mendizábal Aizpuru (codir. tes.). Universidad Pública de Navarra (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Academica-e
    

  • Desarrollo y metabolismo del tejido graso de terneros de siete razas autóctonas españolas de aptitud cárnica

    Martín Alzón Aldave

    Tesis doctoral dirigida por José Antonio Mendizábal Aizpuru (dir. tes.), Ana Arana Navarro (codir. tes.). Universidad Pública de Navarra (2003).

    • Resumen
    

  • Adipose tissue metabolism in Pirenaica and Friesian bulls and heifers

    Paola Eguinoa Ancho

    Tesis doctoral dirigida por Ana Arana Navarro (dir. tes.), José Antonio Mendizábal Aizpuru (codir. tes.). Universidad Pública de Navarra (1999).

    • Resumen
    

• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • XIII Jornadas sobre ganado de lidia y tauromaquia: (XXV Aniversario) : Pamplona, 23 y 24 de febrero de 2024

      coord. por Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

      Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 2024. ISBN 978-84-9769-401-8

      

    • XII Jornadas sobre ganado de lidia y tauromaquia: Pamplona, 18 y 19 de febrero de 2022

      coord. por Antonio Purroy Unanua, José Antonio Mendizábal Aizpuru

      Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, 2022. ISBN 978-84-9769-376-9

      

    • X Jornadas sobre Ganado de Lidia y Tauromaquia: Pamplona, 24 y 25 de febrero de 2017

      coord. por Antonio Purroy Unanua, Carlos Buxadé Carbó, José Antonio Mendizábal Aizpuru

      Universidad Pública de Navarra = Nafarroako Unibertsitate Publikoa, Servicio de Publicaciones, 2017. ISBN 978-84-9769-320-2

      

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.