Juan Vilar Hernández

• Artículos de revistas (19)
• Colaboraciones en obras colectivas (6)
• Reseñas (1)
• Libros (1)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (3)
• Coordinación (1 publicación)

• Artículos de revistas

  • El sector del aceite de oliva: Afrontando nuevos desafíos

    Rocío Reina, Antonio García de Castro, Juan Vilar Hernández

    Harvard Deusto business review, ISSN 0210-900X, Nº 315, 2021, págs. 64-76

    • Resumen
    

  • Análisis del comportamiento de consumo de aceites de oliva en los 198 países consumidores (Parte II)

    Juan Vilar Hernández, Jorge Pereira, Sergio Caño, Juan Vilar Velasco, Isabel Raya, Leonor Cubillo Cobo, Laura Moreno, María del Mar Velasco Gámez

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 108, 1, 2021, págs. 152-159

    

  • Análisi del comportamiento del consumo de aceites de oliva en los 198 países consumidores (parte I)

    Juan Vilar Hernández, Jorge Pereira, Sergio Caño, Juan Vilar Velasco, Paloma López Fernández, Isabel Raya, Leonor Cubillo Cobo, Laura Moreno

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 107, 2021, págs. 94-100

    

  • El olivar en seto de secano. Una alternativa innovadora, viable, eficiente y rentable

    Juan Vilar Hernández

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 106, 2021, págs. 52-58

    

  • Algunas consideraciones sobre la almendricultura internacional

    Juan Vilar Hernández, Sergio Caño, Isabel Raya, Laura Moreno, Mar Velasco, Juan Vilar Vesaco

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 105, 2020, págs. 122-131

    

  • El olivar en seto de secano: Una alternativa innovadora, viable, eficiente y rentable

    Juan Vilar Hernández

    Olint: Revista de plantaciones superintensivas de olivo, Nº. 36, 2020, págs. 35-38

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • La olivicultura internacional

    Juan Vilar Hernández

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 1022, 2018, págs. 42-45

    

  • El diseño gaudiniano en la industria oleícola catalana por Cèsar Martinell i Brunet

    Beatriz Sánchez Narbón, Miguel Castro García, Francisco de Paula Montes Tubío, Juan Vilar Hernández

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 94, 2018, págs. 144-149

    

  • La singularización como estrategia competitiva en el contexto oleícola internacional

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 90, 2017, págs. 130-139

    

  • El olivar tradicional: alternativas estratégicas de competitividad

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez, Raquel Puentes Poyatos, Ana María Martínez Rodríguez

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 62, Nº 2, 2011, págs. 221-229

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El reto del olivar tradicional ante el horizonte de la PAC 2014-2020

    María del Mar Velasco Gámez, Juan Vilar Hernández, Raquel Puentes Poyatos

    Mercacei magazine, ISSN 1134-7104, Nº. 68, 2011, págs. 214-222

    

  • PAC 2014-2020: implicaciones y estrategias para el olivar tradicional español

    María del Mar Velasco Gámez, Juan Vilar Hernández, Raquel Puentes Poyatos

    Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 115, 2011, págs. 48-60

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Incidencia del modo de explotación del olivo sobre la renta neta del olivicultor: estrategias para el cultivo extensivo en el contexto de la posible ausencia de subvenciones

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez, Raquel Puentes Poyatos

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 61, Nº 4, 2010, págs. 430-440

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • El código unificado de buen gobierno: su nivel de seguimiento por empresas socialmente responsables

    María del Mar Velasco Gámez, Raquel Puentes Poyatos, Juan Vilar Hernández

    Revista de Estudios Empresariales. Segunda época, ISSN-e 1988-9046, Nº. 2, 2010, págs. 99-113

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Las sociedades cooperativas de segundo grado como instrumento de cooperación entre cooperativas: aspectos económicos y organizativos

    Raquel Puentes Poyatos, María del Mar Velasco Gámez, Juan Vilar Hernández

    Revista de Estudios Empresariales. Segunda época, ISSN-e 1988-9046, Nº. 1, 2010 (Ejemplar dedicado a: Homenaje a la Profesora Olga Senise Barrio), págs. 103-128

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Efectos de los distintos modos de explotación del olivo sobre la renta neta del productor: alternativas de futuro para el olivar tradicional en el contexto de la ausencia de subvenciones: un análisis para España y Portugal

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez

    Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 111, 2009, págs. 27-47

    

  • El buen gobierno corporativo en las Sociedades Cooperativas

    Raquel Puentes Poyatos, María del Mar Velasco Gámez, Juan Vilar Hernández

    REVESCO: revista de estudios cooperativos, ISSN 1135-6618, Nº. 98, 2009, págs. 118-140

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Efectos de la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva: un estudio internacional

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez, Raquel Puentes Poyatos

    Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 15, Nº. 29, 2009, 84 págs.

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sistemas de gestión de la calidad en el sector agroalimentario.

    Juan Vilar Hernández, Stahnke Wolfganag B., Sebastián Núñez Torres

    Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 10, Nº. 18, 2004, págs. 88-94

    • Resumen
    • Texto completo
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Descripción de los métodos de cultivo de olivar tradicional e intensivo. Un análisis de optimización mediante cooperación

    Antonio Ruz Carmona, María del Mar Velasco Gámez, Juan Vilar Hernández, Raquel Puentes Poyatos

    El olivar y su aceite / coord. por Fernando Palomeque Messía, Ángel Martínez Gutiérrez, José Luis Vílchez Quero, Guillermo Rodríguez Navarrete, 2013, ISBN 978-84-938900-4-9, págs. 285-308

    

  • Experiencia de tutorización entre iguales como apoyo al proceso de enseñanza aprendizaje en el espacio europeo de educación superior

    Raquel Puentes Poyatos, Alfonso Miguel Márquez García, María del Mar Velasco Gámez, María Teresa Garrido Álvarez, José Miguel Antequera Solís, María del Carmen Moreno Martos, Juan Vilar Hernández

    1.as Jornadas andaluzas de innovación docente universitaria: 2 y 3 de diciembre de 2009, Córdoba, 2009, ISBN 9788469272633

    

  • Incidencia del sistema de explotación del olivo sobre la renta neta del productor. Estrategias para el olivar tradicional en el contexto de la ausencia de ayudas

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez

    Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia / coord. por Juan Vilar Hernández, 2009, ISBN 978-84-613-2081-3, págs. 279-303

    

  • Orígenes, evolución y actual tendencia del sector oleícola olivarero

    Juan Vilar Hernández, Manuel Moya Vilar, Francisco Espínola Lozano

    I Congreso de la Cultura del Olivo, 2007, ISBN 978-84-96047-57-0, págs. 441-456

    • Texto completo
    

  • Investigación en la almazara

    Francisco Espínola Lozano, Manuel Moya Vilar, Juan Vilar Hernández, María Victoria Moreno Romero, Diego Ginés Fernández Valdivia

    I Congreso de la Cultura del Olivo, 2007, ISBN 978-84-96047-57-0, págs. 561-572

    • Texto completo
    

  • Evolución histórica de la calidad de los aceites de oliva y su relación con los procesos de obtención

    Manuel Moya Vilar, Juan Vilar Hernández, Francisco Espínola Lozano, Diego Ginés Fernández Valdivia, María Victoria Moreno Romero

    I Congreso de la Cultura del Olivo, 2007, ISBN 978-84-96047-57-0, págs. 647-662

    • Texto completo
    

• Reseñas

  • Crisis financieras en la historia

    Juan Vilar Hernández

    Revista de Estudios Empresariales. Segunda época, ISSN-e 1988-9046, Nº. 2, 2014, págs. 142-143

    Es reseña de:

    • Crisis financieras en la historia

      Luis María Bilbao (coord.), Ramón Lanza (coord.)

      2014

    • Texto completo
    

• Libros

  • Gestión de la calidad en el proceso de extracción de aceite de oliva

    Juan Vilar Hernández, María del Mar Velasco Gámez

    Úbeda (Jaén) : Westfalia Separator Andalucía, 2004. ISBN 84-609-2497-1

    

• Tesis

  • Incidencia de los sistemas de gestión de la calidad sobre el proceso de molturación: un estudio internacional

    Juan Vilar Hernández

    Tesis doctoral dirigida por Carlos Ángel Benavides Velasco (dir. tes.), Cristina Quintana García (dir. tes.). Universidad de Málaga (2004).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: www.sci.uma.es
    

• Tesis dirigidas

  • El diseño de almazaras como aportación a la cultura olivarera

    Beatriz Sánchez Narbón

    Tesis doctoral dirigida por Juan Vilar Hernández (dir. tes.), Miguel Castro García (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Helvia
    

  • Estudio internacional de los diferentes modos de explotación del cultivo del olivar y de la proyección de los mismos en el contexto mundial en función de su rentabilidad y competitividad

    Jose Rafael Cárdenas García

    Tesis doctoral dirigida por Juan Vilar Hernández (dir. tes.), Manuel Moya Vilar (codir. tes.). Universidad de Jaén (2014).

    • Resumen
    

  • Análisis competitivo de los distintos modos de explotación olivarera: alternativas viables para el cultivo tradicional

    María del Mar Velasco Gámez

    Tesis doctoral dirigida por Juan Vilar Hernández (dir. tes.), María Jesús Hernández Ortiz (dir. tes.). Universidad de Jaén (2009).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RUJA
    

• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

      coord. por Juan Vilar Hernández

      GEA Westfalia Separator, 2009. ISBN 978-84-613-2081-3

      

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