Costumbres alimentarias en la literatura española: hambre y hartazgo

• Autores: María Antonia Corral Checa, Pilar Moraleda García, Dolores Corral Checa, Angelina Costa Palacios, Carmen Fernández Ariza
• Localización: Cultura alimentaria de España y América / coord. por Antonio Garrido Aranda, 1995, ISBN 84-88518-13-7, págs. 35-74
• Idioma: español
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