La transición democrática española al hervor de una paella en la novela autobiográfica "El Jardín de Villa Valeria"

• Autores: Carmen Fernández Ariza
• Localización: Boletín de la Real Academia de Córdoba de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, ISSN 0034-060X, Vol. 101, Nº. 171, 2022, págs. 481-492
• Idioma: español
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    La novela autobiográfica de Manuel Vicent El Jardín de Villa Valeria es una sinfonía de los sentidos que entrelaza la gastronomía con perfumes, música, olores y experiencias táctiles donde la memoria gustativa es usada como método para recuperar la infancia, la adolescencia y la juventud y sus relaciones de familia, amor, sexo, religión, sociedad y política evocando tiempos pasados llenos de añoranza todo ello alrededor de una paella en honor de una líder política.

  • English

    Manuel Vicent's autobiographical novel El Jardín de Villa Valeria is a symphony of the senses that weaves gastronomy with perfumes, music, smells and tactile experiences taste memory is used as a method to recover childhood, adolescence and youth and their relationships of family, love, sex, religion, society and politics that evokes past times full of longing, all around a «paella» in honor of a political leader.