Las viandas de la mayor aventura: la alimentación a bordo de la Armada de la Especiería

• Autores: Antonio Sánchez de Mora
• Localización: Actas de las Jornadas de Historia sobre el Descubrimiento de América: Jornadas XV, XVI, XVII y XVIII (2019, 2020, 2021 y 2022) / coord. por Eduardo García Cruzado, 2023, ISBN 978-84-7993-387-6, págs. 107-152
• Idioma: español
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