Alimentación y Medicina en la Edad Media: el largo viaje de la dietética griega a través de los textos

María Teresa Santamaría Hernández ^[1]
1. [1] Universidad de Castilla-La Mancha
  
  Universidad de Castilla-La Mancha
  
  Ciudad Real, España
Localización: eHumanista: Journal of Iberian Studies, ISSN-e 1540-5877, Vol. 51, 2022 (Ejemplar dedicado a: Comida, banquetes y comportamiento moral en la cultura del mundo románico entre la Baja Edad Media y el Renacimiento), págs. 134-155
Idioma: español
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