"Panem nostrum quotidianum da nobis hodie": los sistemas alimenticios de los estamentos populares en el Mediterráneo Noroccidental en la Baja Edad Media

• Autores: Antoni Riera Melis
• Localización: La vida cotidiana en la Edad Media: VIII Semana de Estudios Medievales. Nájera, del 4 al 8 de agosto de 1997 / coord. por José Ignacio de la Iglesia Duarte, 1998, ISBN 84-89362-32-7, págs. 25-46
• Idioma: español
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