La molineria valenciana, arran d'un llibre de Tomàs Peris

• Autores: Vicenç Maria Rosselló Verger
• Localización: Afers: fulls de recerca i pensament, ISSN 0213-1471, Vol. 30, Nº. 80-81, 2015 (Ejemplar dedicado a: Ciutats capitals medievals), págs. 341-347
• Idioma: catalán
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