Sobre la presencia del bacalao (gadus morhua) en la Cartuja sevillana de Santa María de las Cuevas (siglos XV-XVI)

• Autores: Arturo Morales Muñiz, Dolores Morales, Eufrasia Roselló Izquierdo
• Localización: Archivo hispalense: Revista histórica, literaria y artística, ISSN 0210-4067, Tomo 74, Nº 226, 1991, págs. 17-26
• Idioma: español
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