Resumen de La vid y el vino como patrimonio cultural de Canarias
La implantación de la vid en el archipiélago canario tuvo como consecuencia no solo que cambiara el paisaje de algunas islas, pues su cultivo mantuvo durante siglos una imagen alabada y cantada por los viajeros, sino el mantenimiento de una actividad comercial durante siglos, que ha vuelto a resurgir de nuevo, así como el legado patrimonial de haciendas, bodegas y lagares que se reparten por el territorio insular.
