Se analiza la transición de una economía de cazadores y recolectores a otra basada en la agricultura y el pastoreo en la zona este de la Península Ibérica. Partiendo de un estudio comparativo de los yacimientos del Epipaleolítico y Neolítico antiguo con dataciones de carbono-14 y/o estudios de fauna y hallazgos de cereales se proponen tres modelos para explicar el registro arqueológico
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