Explotación Ángel de Miguel: 40 Kg de leche por vaca al día
págs. 26-30
Importancia de la producción agroalimentaria de calidad.
Antonio Moscoso Sánchez
págs. 32-33
Calidad: su marco legislativo y protección jurídica.
Ignacio Quintana Carlo
págs. 34-36
Organización y técnica : éxitos del porcino alemán
Manuel López-Serrano de Santos
págs. 38-41
Problemática actual de la Salmonella enteritidis.
Ramón Porta
págs. 46-50
Uso del bicarbonato sódico en el vacuno de leche
María Ángeles Latorre Górriz, Mario García, Pedro Medel
págs. 52-54
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