C. Güell
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Concentración de soluciones de azúcar mediante procesos de separación por membranas: pervaporación y ósmosis directa
J. Warczok, M. Ferrando, C. Güell, W. Kujawski, M. Gierzewsa, F. López
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 24, Nº 203, 2005, págs. 74-79
Estabilización proteica de vinos en continuo
F. Salazar, C. Güell, V. Pachova, F. López, I. Achaerandio
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3061, 2005, págs. 1142-1150
Efecto de las condiciones de conservación sobre la calidad del vinagre
Mariela Labbé Pino, F. López Bonilla, J. Calviño, L. García-Llobonadín, C. Güell, I. Achaerandio
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 24, 2005, págs. 67-71
Adsorción de proteínas con óxidos metálicos en vino blanco
M. Ferrando, C. Güell, V. Pachova, F. López
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3008, 2004, págs. 1046-1049
La técnica de separación por membranas semipermeables y su empleo en la industria vinícola
M. Prodanov, Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta, C. Güell, F. López, María Rosario Salinas Fernández
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 16, 2004, págs. 35-48
Aplicación de técnicas de separación por membrana en la industria enológica
E. Moreno, A. Rolan, C. Güell, F. López, María Angeles Pérez Izquierdo
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 10, 1999, págs. 89-94
Influencia del cambio de escala y la agitación en la velocidad de fermentación y la producción de compuestos volátiles: en mostos de las variedades Macabeo y Parellada
C. Güell, F. López
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 14, Nº 2, 1995, págs. 51-56
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Colaboraciones en obras colectivas
Aplicaciones de la separación por membranas en bebidas
C. Güell, J. Warczok
Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos, 2006, ISBN 84-8448-363-0, págs. 163-187
Clarificación de vinagres mediante filtración tangencial
W. Tesfaye, Ana M. Troncoso, C. Güell, María del Carmen García Parrilla, F. López
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 66-68
Decoloración de vinagres mediante adsorción con carbones activados
M.L. Morales, Ana M. Troncoso, C. Güell, F. Medina, F. López
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 69-73
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