Luis Alberto Rubio Fernández
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
La formación de los manipuladores de alimentos.
Luis Alberto Rubio Fernández, María Rosario Villar Gaspar
Gestión de hoteles y empresas turísticas, ISSN 1134-7759, Nº. 50, 2003, págs. 12-18
Los requisitos de medición en la nueva ISO 9001:2000
Luis Alberto Rubio Fernández
Ingeniería y gestión de mantenimiento: una nueva visión del mantenimiento, ISSN 1695-3754, Nº. 29, 2003, págs. 45-47
La formación de los manipuladores de alimentos
R. Vilar Gaspar, Luis Alberto Rubio Fernández
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 174, 2002, págs. 65-70
La formación de los manipuladores de alimentos
María Rosario Villar Gaspar, Luis Alberto Rubio Fernández
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 334, 2002, págs. 11-16
Luis Alberto Rubio Fernández
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 120, 2000 (Ejemplar dedicado a: 11º Symposium Internacional sobre la Biotecnología y la Sanidad en los cultivos), págs. 93-94
Industria alimentaria e ISO 9000
Luis Alberto Rubio Fernández
Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 14, 1995, págs. 20-22
Normas ISO 9000: modelos para la garantía de calidad
Luis Alberto Rubio Fernández
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 13, Nº 1, 1994, págs. 137-140
Edulcorantes alimentarios en la Comunidad Europea
Luis Alberto Rubio Fernández
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 11, Nº 3, 1992, págs. 141-146
Edulcorantes no nutritivos en bebidas refrescantes
Luis Alberto Rubio Fernández
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 9, Nº 4, 1990, págs. 73-76
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Colaboraciones en obras colectivas
Utilización de leguminosas-grano en nutrición animal: problemas y perspectivas
Luis Alberto Rubio Fernández, A. Brenes
Avances en Nutrición y Alimentación Animal: XI Curso de Especialización FEDNA / coord. por Paloma García Rebollar, Carlos de Blas Beorlegui, Gonzalo González Mateos, 1995, págs. 218-236
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