Alicia Ríos Hurtado

• Artículos de revistas (8)

• Artículos de revistas

  • Participación de la comunidad científica afro-colombiana en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología

    Alicia Ríos Hurtado, Alex Mauricio Jiménez-Ortega

    Revista Institucional Universidad Tecnológica del Chocó, ISSN-e 1657-3498, Vol. 26, Nº. 2, 2007, págs. 49-55

    • Texto completo
    

  • Conservación de la seta "Pleurotus sajor cajú" mediante la aplicación de técnicas combinadas de congelación y refrigeración

    Alicia Ríos Hurtado, Yesid Emilio Aguilar Lemus, Leidy Indira Hinestroza Córdoba, José Alexander Bonilla Flórez, Luz Hicela Mosquera Mosquera

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 368, 2005, págs. 115-119

    

  • Ecología y bromatología de cuatro especies de setas nativas del Departamento del Chocó (Colombia)

    Alicia Ríos Hurtado, Luz Hicela Mosquera Mosquera

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 357, 2004, págs. 79-84

    

  • Estudio de la compensacón de reactiva y control de tensión de un parque eólico

    Alicia Ríos Hurtado, J. L. Rodríguez, S. Arnaltes

    Energía: Ingeniería energética y medioambiental, ISSN 0210-2056, Año nº 30, Nº 177, 2004, págs. 89-97

    

  • Caracterización bromatológica de la seta (Pleurotus sajor caju) producida en cuatro sustratos orgánicos

    Miguel Angel Medina Rivas, Alicia Ríos Hurtado, Mabel Gisela Torres Torres

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 349, 2003, págs. 85-89

    • Resumen
    

  • Evaluación de la calidad del aceite de palma (Jessenia bataua) de la región del pacífico colombiano

    Pedro Fito Maupoey, Alicia Ríos Hurtado, E. Graciani Constante, A. Rodríguez de Stouvenel

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 286, 1997, págs. 123-128

    

  • Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizo. II. Determinación de sodio

    Alicia Ríos Hurtado, J. M. Merino, Maria Conceiçao B. S. M. Montenegro, José L. F. C. Lima, R. Herrero, Ricardo Pérez Olmos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 282, 1997, págs. 59-62

    

  • Aplicación de los electrodos selectivos de iones al análisis de chorizos. I. Determinación de cloruros

    Alicia Ríos Hurtado, J. M. Alfaro, Maria Conceiçao B. S. M. Montenegro, M. P. Ruiz, R. Herrero, José L. F. C. Lima, Ricardo Pérez Olmos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 271, 1996, págs. 61-64

    

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